Health tips : विटामिन बी12 हमारे शरीर के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह तंत्रिका तंत्र और रक्त कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इसकी कमी से थकान, तंत्रिका दर्द और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याएं (health problems) हो सकती हैं। यदि आपके शरीर में विटामिन बी12 का स्तर कम है, तो आपको तंत्रिका दर्द और थकान का अनुभव होगा। दही खाने से विटामिन बी12(vitamin B12) का स्तर तेजी से बढ़ता है। यदि आप अचानक मूड में बदलाव, थकान, अत्यधिक नींद आना, सुन्नपन और झुनझुनी जैसे लक्षण अनुभव कर रहे हैं, तो आपके शरीर में विटामिन बी12 की कमी हो सकती है।

विटामिन बी12 की कमी के लक्षण

गंभीर थकान और कमजोरी

नसों में दर्द और झुनझुनी

चक्कर आना

मुश्किल से ध्यान दे

त्वचा का पीला पड़ना या उसका रंग बदल जाना

दिल की धड़कन बढ़ना

शरीर में ऊर्जा की कमी महसूस होना

विटामिन बी12 की कमी के कारण

विटामिन बी12 की कमी का मुख्य कारण आहार में इस तत्व की कमी है। यह समस्या शाकाहारियों में अधिक आम है। क्योंकि यह विटामिन मुख्य रूप से मांस, अंडे और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। इसके अलावा, उम्र बढ़ने, पाचन संबंधी समस्याओं और कुछ दवाओं के सेवन से भी यह समस्या हो सकती है।

दही और विटामिन बी12

दही विटामिन बी12 का अच्छा स्रोत है। विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के अलावा इसका उपयोग पाचन तंत्र को बेहतर बनाने के लिए भी किया जाता है। दही में मौजूद बैक्टीरिया शरीर को इस विटामिन को अवशोषित करने में मदद करते हैं।

दही को कुछ अतिरिक्त चीजों के साथ खाने से परिणाम और भी बेहतर हो सकते हैं।

अलसी: अलसी ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत है, और दही में अलसी मिलाने से विटामिन बी12 के अवशोषण में मदद मिलती है।

नमक और भुना जीरा: स्वाद बढ़ाने के लिए दही में थोड़ा नमक और भुना जीरा मिलाएं। यह पाचन के लिए भी लाभदायक है।

मेथी पाउडर: मेथी पाउडर मिलाने से दही अधिक पौष्टिक बनता है और तंत्रिका तंत्र भी बेहतर होता है।

विटामिन बी12 की कमी कैसे दूर करें?

अपने आहार में डेयरी उत्पाद, अंडे और मांस शामिल करें।

अपने डॉक्टर की सलाह के अनुसार विटामिन बी12 की खुराक लें।

अपने नियमित आहार में दही जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें।

विटामिन बी12 की कमी को नज़रअंदाज़ करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इसलिए अपने खान-पान का विशेष ध्यान रखें और दही को अपने आहार में शामिल करें।