Benefits of dates soaked in ghee: हममें से कई लोगों को खजूर खाना बहुत पसंद होता है। सुबह खाली पेट (empty stomach) खजूर खाने के कई फायदे हैं। खजूर को 'अद्भुत भोजन(wonder food) ' भी कहा जाता है क्योंकि यह पोषक तत्वों का खजाना है। इसका नियमित सेवन करने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं (health problems) दूर होती हैं। चूंकि खजूर में प्राकृतिक शर्करा होती है, इसलिए वे ऊर्जा प्रदान करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। इसके कई लाभ हैं क्योंकि यह विटामिन, प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि खजूर को घी में भिगोकर खाने से शरीर को दोगुने लाभ (Benefits of dates soaked in ghee) मिलते हैं। आइए जानते हैं सुबह खाली पेट घी में भिगोए हुए खजूर खाने से क्या-क्या स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है: खजूर प्राकृतिक शर्करा का एक अच्छा स्रोत है। इसमें फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन बी6 और ए तथा एंटीऑक्सीडेंट भी प्रचुर मात्रा में होते हैं। घी स्वस्थ वसा से भरपूर होता है। इसलिए, घी में भिगोए हुए खजूर खाने से आपकी ऊर्जा तेजी से बढ़ेगी। इसके अलावा, 100 ग्राम खजूर खाने से 277 कैलोरी मिलती है।

पाचन में सुधार: खजूर और घी को एक साथ खाने से पाचन में सुधार होता है। यह आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखने और कब्ज को रोकने में भी मदद करता है। इसके अलावा, खजूर में मौजूद घुलनशील फाइबर अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देता है।

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है: खजूर में फ्लेवोनोइड्स, कैरोटीनॉयड और फेनोलिक यौगिक जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। घी में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। इसलिए जब इन दोनों को मिलाया जाता है, तो यह प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करता है। इसके नियमित सेवन से शरीर को बीमारियों और संक्रमणों से बचाने में भी मदद मिलेगी।

स्वस्थ त्वचा: खजूर में विटामिन बी 6 और ए होते हैं, और घी में ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन ई होता है। इन सभी का संयोजन त्वचा की नमी और चमक बढ़ाने में मदद करेगा। यह कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है और झुर्रियों और ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है।

हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा: घी में भिगोए हुए खजूर खाने से रक्तचाप नियंत्रित रहता है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होता है। इससे हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और हृदय की कार्यप्रणाली में सुधार करने में भी मदद मिलती है।

हड्डियों को मजबूत बनाता है: खजूर कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है। घी में विटामिन K2 होता है। इन दोनों को एक साथ खाने से हड्डियां मजबूत होती हैं और हड्डियों का खनिजकरण बेहतर होता है।

संज्ञानात्मक कार्य: घी में भिगोए हुए खजूर खाने से बुद्धि, याददाश्त और ध्यान में सुधार होता है। यह मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार के लिए भी लाभकारी हो सकता है। इसके अलावा, खजूर का सेवन करने से मस्तिष्क से संबंधित अल्जाइमर रोग का खतरा भी कम हो जाता है। साथ ही, यह याददाश्त सुधारने के लिए भी बहुत अच्छा है।

(सूचना : यह सामान्य जानकारी केवल पढ़ने के उद्देश्य से प्रदान की गई है। हमारा महानगर इस जानकारी की वैज्ञानिक वैधता के बारे में कोई दावा नहीं करता है। अधिक जानकारी के लिए कृपया डॉक्टर से परामर्श लें।