Food Supplements: क्या सप्लीमेंट्स आपके लिवर को नुकसान पहुंचा सकते हैं: लोग अक्सर सप्लीमेंट्स को अच्छी हेल्थ के लिए सेफ मानते हैं। लेकिन सच्चाई थोड़ी अलग है। अमेरिका की मशहूर नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन में हाल ही में छपी एक स्टडी के मुताबिक, हर्बल और डाइटरी सप्लीमेंट्स को फूड प्रोडक्ट्स की कैटेगरी में रखा जाता है। यानी, ये डाइटरी कमियों को पूरा करने के लिए दिए जाते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि ये हर व्यक्ति के लिए सेफ हैं। अगर किडनी और लिवर पहले से कमजोर हैं, तो कुछ सप्लीमेंट्स इन अंगों पर दबाव डाल सकते हैं। आइए देखें कि आपको किन सप्लीमेंट्स से सावधान रहना चाहिए…

ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट
ग्रीन टी ज़्यादातर लोगों के लिए सेफ है। हालांकि, जर्नल (CLD) क्लिनिकल लिवर डिजीज में दी गई जानकारी के मुताबिक, ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट टैबलेट्स में कैटेचिन, खासकर एपिगैलोकैटेचिन गैलेट बहुत ज़्यादा मात्रा में होता है। ज़्यादा मात्रा में लेने पर यह लिवर में सूजन और गंभीर चोट का कारण बन सकता है। जिन्हें पहले से लिवर की समस्या है, उन्हें इससे दूर रहना चाहिए।

हाई-डोज़ प्रोटीन पाउडर
हाई-डोज़ प्रोटीन पाउडर भी खतरनाक हो सकता है। बॉडीबिल्डिंग में वज़न बढ़ाने के लिए लिए जाने वाले प्रोटीन सप्लीमेंट्स ज़्यादा लेने पर किडनी पर ज़्यादा दबाव डाल सकते हैं। ज़्यादा प्रोटीन से किडनी को नाइट्रोजन वाले वेस्ट प्रोडक्ट्स को निकालने के लिए ज़्यादा मेहनत करनी पड़ती है। इससे क्रोनिक किडनी डिज़ीज़ वाले मरीज़ों की हालत और खराब हो सकती है।

फैट-सॉल्युबल विटामिन
फैट-सॉल्युबल विटामिन जैसे A, D, E और K शरीर में जमा हो जाते हैं और आसानी से शरीर से बाहर नहीं निकलते। विटामिन A की ज़्यादा मात्रा लिवर पर दबाव डाल सकती है और गंभीर नुकसान को न्योता दे सकती है। विटामिन D और E भी बिना डॉक्टर की सलाह के लेने पर नुकसानदायक हो सकते हैं, खासकर किडनी या लिवर की समस्या वाले लोगों के लिए।

आयरन सप्लीमेंट्स
बिना जांच के आयरन सप्लीमेंट्स लेना खतरनाक हो सकता है। आयरन ज़रूरी है, लेकिन इसकी ज़्यादा मात्रा लिवर को बंद कर सकती है और हीमोक्रोमैटोसिस नाम की बीमारी पैदा कर सकती है। जर्नल स्टेटपर्ल्स के अनुसार, यह बीमारी शरीर की कोशिकाओं में आयरन के ज़्यादा जमा होने से जुड़ी है। इससे कई अंग ठीक से काम नहीं कर सकते हैं।

हर्बल इलाज
कुछ हर्बल इलाज भी नुकसान पहुंचा सकते हैं। कॉम्फ्रे में ऐसे पदार्थ होते हैं जो लिवर को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। ब्लैक कोहोश, जिसका इस्तेमाल मेनोपॉज़ के लक्षणों के इलाज के लिए किया जाता है, लिवर टॉक्सिसिटी पैदा कर सकता है। गार्सिनिया कैंबोगिया का इस्तेमाल वज़न घटाने वाले प्रोडक्ट्स में किया जाता है, जिससे लिवर डैमेज हो सकता है। कई पारंपरिक हर्बल इलाज में एक्टिव इंग्रीडिएंट्स की मात्रा और शुद्धता पर सख्त कंट्रोल नहीं होता है, इसलिए वे किडनी के लिए नुकसानदायक होते हैं।

लिकोरिस स्टिक्स
एल्डरबेरी में ग्लाइसीराइज़िन होता है, जो ब्लड प्रेशर बढ़ा सकता है और पोटैशियम कम कर सकता है। एल्डरबेरी किडनी और दिल की बीमारी वाले मरीज़ों के लिए खतरनाक हो सकता है। इसलिए, मिनरल्स से भरपूर सप्लीमेंट्स लेते समय सावधानी बरतनी चाहिए।

डिटॉक्स या फैट-बर्निंग पिल्स
डिटॉक्स या फैट-बर्निंग पिल्स भी खतरनाक हो सकती हैं। उनमें स्टिमुलेंट्स, डाइयूरेटिक्स, या अनजान इंग्रीडिएंट्स का कॉम्बिनेशन हो सकता है। यह लिवर मेटाबॉलिज़्म और किडनी फिल्ट्रेशन पर असर डाल सकता है। खास तौर पर, लिवर को इन केमिकल्स को तोड़ने के लिए ज़्यादा मेहनत करनी पड़ती है, जिससे ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस और सूजन बढ़ सकती है।