Healthy Indian Snacks: खुद को हेल्दी रखने के लिए, जंक फूड की जगह इन हेल्दी इंडियन स्नैक्स को चुनें!

Tue, Jan 20 , 2026, 10:40 AM

Source : Hamara Mahanagar Desk

Healthy Indian Snacks: हेल्दी इंडियन स्नैक्स में साबुत अनाज, दालें, मेवे और कम तेल पर ज़ोर दिया जाता है, जो तले हुए या प्रोसेस्ड खाने के हेल्दी विकल्प देते हैं। सबसे अच्छे, पोषक तत्वों से भरपूर विकल्पों में भुना हुआ मखाना, स्प्राउट्स सलाद, स्टीम्ड ढोकला और भुने हुए चने शामिल हैं।

यहाँ अलग-अलग कैटेगरी के आधार पर सबसे अच्छे हेल्दी इंडियन स्नैक्स दिए गए हैं:

कुरकुरे और भुने हुए (कम कैलोरी वाले)

मसाला मखाना: घी और मसालों (हल्दी, काली मिर्च, चाट मसाला) के साथ भुने हुए मखाने में कैलोरी कम और प्रोटीन ज़्यादा होता है।
भुने हुए चने: एक हाई-प्रोटीन, फाइबर से भरपूर स्नैक।
भुना हुआ बाजरा मिक्स/ज्वार चिवड़ा: हल्का और पौष्टिक।
चना ज़ोर गरम: चपटे, भुने हुए काले चने का स्नैक।
केल पकोड़ा चिप्स: पोषक तत्वों से भरपूर, बेक्ड विकल्प।

स्टीम्ड और नमकीन

ढोकला: किण्वित, स्टीम्ड और कम कैलोरी वाला बेसन का स्नैक।
इडली/मिनी इडली: किण्वित, प्रोबायोटिक से भरपूर और पचाने में आसान।
अंकुरित मूंग सलाद: प्रोटीन और फाइबर से भरपूर।
कोझुकट्टई: चावल से बने स्टीम्ड पकौड़े।
वेजिटेबल उपमा/पोहा: हल्का, अपनी पसंद के अनुसार बनाया जा सकता है, और प्रोसेस्ड स्नैक्स से बेहतर।

प्रोटीन से भरपूर

पनीर टिक्का: मसालों के साथ ग्रिल्ड पनीर।
मूंग दाल/बेसन चीला: नमकीन पैनकेक।
उबले अंडे/एग चाट: हाई-प्रोटीन, जल्दी बनने वाले विकल्प।
अंकुरित मूंग बिस्कुट: ग्लूटेन-फ्री, प्रोटीन से भरपूर विकल्प।
मसाला भुने हुए सोया कप: एक हाई-प्रोटीन, कुरकुरा विकल्प।

बाजरा और साबुत अनाज

रागी (फिंगर बाजरा) आइटम: रागी सेवई (मीठी या नमकीन) और रागी डोसा कैल्शियम और आयरन से भरपूर होते हैं।
मल्टीग्रेन डोसा/खाखरा: ज्वार या रागी से बने, ये क्रैकर्स के हाई-फाइबर विकल्प हैं।
टूटे हुए गेहूं और नारियल का दलिया: एक पौष्टिक, पेट भरने वाला विकल्प।

मीठे व्यंजन (हेल्दी)

ओट्स और ड्राई फ्रूट्स लड्डू: फाइबर और प्राकृतिक मिठास से भरपूर।
तिल चिक्की: तिल से बनी मिठाई, आयरन से भरपूर। खजूर और नट्स ट्रफल्स: बिना किसी गिल्ट वाला, मीठा स्नैक।

हेल्दी स्नैकिंग के लिए क्विक टिप्स
बदलें: रिफाइंड आटे (मैदा) की जगह रागी, ज्वार या क्विनोआ जैसे साबुत अनाज का इस्तेमाल करें।
तरीका: डीप-फ्राई करने के बजाय एयर-फ्राई या स्टीम करें।
स्टॉक करें: तुरंत हेल्दी ऑप्शन के लिए पैंट्री में मखाना और चना जैसे भुने हुए स्नैक्स रखें।