How to avoid cancer: आजकल की व्यस्त जीवनशैली और अस्वास्थ्यकर खान-पान की आदतें आपके स्वास्थ्य (health) पर गंभीर असर डाल सकती हैं। अच्छे स्वास्थ्य (good health) के लिए अपने आहार में पोषक तत्वों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। अपने जीवन में सकारात्मक ऊर्जा बनाए रखने के लिए अपने आहार में पोषक तत्वों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञ (Experts) अक्सर आपके आहार में फलों और सब्जियों को शामिल करने की सलाह देते हैं, जिससे आपके शरीर की प्रतिरक्षा क्षमता बढ़ेगी और आप किसी भी संक्रामक रोग से बचे रहेंगे। विशेषज्ञों के अनुसार, दुनिया भर में हर साल लगभग 20 मिलियन लोग कैंसर से पीड़ित होते हैं। इनमें से एक करोड़ लोग मर जाते हैं। भविष्य के आंकड़े और भी भयावह हैं क्योंकि विशेषज्ञों ने चिंता व्यक्त की है कि आने वाले समय में हर 5 में से एक व्यक्ति को अपने जीवन में कभी न कभी कैंसर हो जाएगा।

भारत में भी 2022 में कैंसर से करीब 10 लाख लोगों की मौत होगी। यहां समस्या यह है कि ज्यादातर लोग कैंसर का उचित इलाज कराने की स्थिति में नहीं होते और इसका समय पर निदान भी नहीं हो पाता। इसलिए, एक तरफ अमीर देशों में आधे लोग कैंसर होने के बाद भी ठीक हो जाते हैं, जबकि हमारे देश में ज्यादातर लोग कैंसर होने के बाद मर जाते हैं। यही कारण है कि यहां कैंसर बहुत खतरनाक रूप में सामने आ रहा है।

हम सभी जानते हैं कि यदि कैंसर का समय पर पता चल जाए तो बचने की संभावना अधिक होती है। लेकिन इससे भी बेहतर उपाय यह है कि कैंसर को होने से रोकने का प्रयास किया जाए। एक अमेरिकी डॉक्टर ने सोशल मीडिया पर कहा है कि अगर आप अपनी डाइट से 4 चीजों को हटा दें और उनकी जगह हेल्दी चीजों को शामिल कर लें तो कैंसर का खतरा काफी कम हो जाता है। कोल्ड ड्रिंक, सोडा, जूस आदि हमारे जीवन का हिस्सा हैं। हार्वर्ड विश्वविद्यालय के चिकित्सा विशेषज्ञों ने कहा कि यदि आप ये मीठे पेय पीते हैं, तो इसके बजाय स्पार्कलिंग पानी या बुलबुले वाला पानी चुनें। उन्होंने कहा कि शर्करा युक्त पेय पदार्थों के अधिक सेवन से युवाओं में कोलन कैंसर का खतरा बढ़ गया है। इसलिए इन चीजों को खाना बंद करें और इनकी जगह स्वदेशी चीजें खाएं। विशेषज्ञों के अनुसार, शराब किसी भी रूप में शरीर को हर तरह से नुकसान पहुंचाती है। शराब की एक बूँद भी स्वास्थ्य के लिए अच्छी नहीं है।

डॉ. शेट्टी का कहना है कि शराब का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए, खासकर महिलाओं को। इसके बजाय, कई विकल्प हैं जिनमें आपको जूस, सिरप और कई प्रकार के गैर-अल्कोहलिक पेय पदार्थों का सेवन करना चाहिए। कई अध्ययनों से यह साबित हो चुका है कि लाल मांस कैंसर के खतरे को कई गुना बढ़ा देता है। सबसे पहले जानें कि लाल मांस क्या है। बड़े जानवरों जैसे बकरी, सूअर, भेड़, बकरा आदि के मांस को लाल मांस कहा जाता है। विशेषज्ञों का कहना है कि आपको लाल मांस के बजाय लीन प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। लीन प्रोटीन चिकन, मछली और टर्की जैसे पशुओं से प्राप्त किया जा सकता है।

भारत में भी लोग नाश्ते में बड़ी मात्रा में ब्रेड खाने लगे हैं। ब्रेड परिष्कृत आटे से बनाई जाती है, और परिष्कृत आटे को प्रसंस्कृत किया जाता है। कोई भी संसाधित या परिष्कृत चीज़ आपके लिए अच्छी नहीं है। लंबे समय तक ब्रेड खाने से पेट की गंभीर समस्याएं हो सकती हैं और यहां तक ​​कि कैंसर का खतरा भी बढ़ सकता है। इसलिए इन चीजों की जगह ज्वार, बाजरा, चना आदि साबुत अनाज से बनी रोटियां खाएं।