छोटे बच्चों के शारीरिक विकास के लिए कैल्शियम बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा कैल्शियम बच्चों की हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने का काम करता है। पर्याप्त कैल्शियम न मिलने से बच्चों के शारीरिक विकास पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है और मानसिक विकास भी अवरुद्ध होता है। लोग अपने बच्चों को दूध तो अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाते हैं, लेकिन जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, उन्हें अपने आहार में दूध के अलावा कुछ अन्य खाद्य पदार्थ भी शामिल करने चाहिए। ताकि शरीर में कैल्शियम की कमी सही मात्रा में पूरी हो सके।

हर माता-पिता चाहते हैं कि उनके बच्चे अच्छे से बढ़ें और अक्सर देखा जाता है कि माता-पिता अपने बच्चों की लंबाई को लेकर काफी चिंतित रहते हैं। बच्चों की उचित लम्बाई वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए उनके आहार में पौष्टिक खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। आइए जानें ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जो कैल्शियम के साथ-साथ प्रोटीन और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

डेयरी उत्पादों
प्रतिदिन एक गिलास दूध के अलावा बच्चों को अपने आहार में पनीर, घी, दही आदि डेयरी उत्पाद भी शामिल करने चाहिए। ये कैल्शियम और प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन डी का भी अच्छा स्रोत हैं।

अपने आहार में अंडे शामिल करें
कैल्शियम की मात्रा बढ़ाने के लिए अपने बच्चों के आहार में अंडे शामिल करें। अंडे कैल्शियम के साथ-साथ प्रोटीन का भी उत्कृष्ट स्रोत हैं। जिससे हड्डियां और मांसपेशियां मजबूत होती हैं। यह आंखों की रोशनी के लिए भी बहुत अच्छा भोजन है।

सोयाबीन
आप अपने बच्चों के आहार में सोयाबीन को शामिल कर सकते हैं। यह कैल्शियम और पादप-आधारित प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत है। सोयाबीन के अलावा आप अपने बच्चों को सोया दूध और टोफू जैसी चीजें खिला सकते हैं। इससे हड्डियों और मांसपेशियों की ताकत बढ़ती है।

भीगे हुए बादाम
बच्चों को रोज सुबह तीन से चार बादाम पानी में भिगोकर खिलाने चाहिए। हालाँकि, उम्र के अनुसार अनुपात का ध्यान रखें। कैल्शियम और प्रोटीन के अलावा बादाम अच्छे वसा का भी स्रोत हैं जो बच्चों की याददाश्त भी बढ़ाते हैं।

पालक
पालक पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत है। आप अपने बच्चों के आहार में पालक को शामिल कर सकते हैं। कैल्शियम के साथ-साथ यह आयरन और विटामिन सी का भी उत्कृष्ट स्रोत है। चूंकि बच्चे सीधे पालक खाना पसंद नहीं करते, इसलिए आप पालक के पराठे या सूप बनाकर उन्हें दे सकते हैं।