How to identify vitamin deficiency : स्वस्थ मानव शरीर (healthy human body) के लिए शरीर में सभी प्रकार के पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा होना आवश्यक है। किसी भी एक पोषक तत्व की कमी से स्वास्थ्य (healthy ) प्रभावित होता है तथा बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। विटामिन बी12 और विटामिन डी दो ऐसे विटामिन हैं जिनकी कमी से शरीर पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है। विटामिन बी12 (Vitamin B12) की कमी से कमजोरी, थकान और पेट संबंधी समस्याएं होती हैं। साथ ही, विटामिन डी की कमी से हड्डियों में दर्द और थकान बढ़ जाती है। आज हम सीखेंगे कि इन विटामिनों की कमी के लक्षणों को कैसे पहचानें....

विटामिन बी12 की कमी के लक्षण-
विटामिन बी12 की कमी से अत्यधिक थकान होती है। शरीर की कोशिकाओं के समुचित कार्य के लिए विटामिन बी12 की कमी आवश्यक है। इसके अलावा, इसकी कमी से लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन पर असर पड़ता है, जिससे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचना मुश्किल हो जाता है और थकान होती है।

>त्वचा पीली पड़ने लगती है। यह कमजोरी के कारण है. जब विटामिन बी12 और एनीमिया के बीच संबंध होता है, तो शरीर पीला दिखाई देने लगता है।

विटामिन बी12 की कमी से गंभीर सिरदर्द होता है।

इस विटामिन की कमी के लक्षणों में दस्त, कब्ज, गैस और मतली जैसी समस्याएं शामिल हैं।

विटामिन बी12 की कमी को पूरा करने के लिए क्या खाएं?
विटामिन बी12 की कमी को दूर करने के लिए आप अंडे, मांस, मछली, पाइन नट्स और फोर्टिफाइड अनाज खा सकते हैं।

विटामिन डी की कमी के लक्षण-
>शरीर में विटामिन डी की कमी से प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो सकती है। इसके कारण शरीर आसानी से रोग और संक्रमण के प्रति संवेदनशील हो जाता है।

>विटामिन डी की कमी से हड्डियों में दर्द होता है। दर्द विशेष रूप से कटि क्षेत्र में महसूस होता है। क्योंकि विटामिन डी शरीर को कैल्शियम अवशोषित करने में मदद करता है।

इस विटामिन की कमी से अवसाद का खतरा बढ़ जाता है।

>घावों को ठीक होने में समय लगता है, इसलिए वे लम्बे समय तक वैसे ही बने रहते हैं।

>विटामिन डी की कमी से बाल झड़ते हैं।

विटामिन डी की कमी दूर करने के लिए क्या खाएं?
विटामिन डी की कमी को दूर करने के लिए प्रतिदिन कम से कम 15 मिनट धूप में बैठें। इसके अलावा अंडे, सोया, संतरे और मछली को आहार में शामिल किया जा सकता है।