Liver plays: लिवर शरीर को हेल्दी बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है। यह हमारे शरीर का एक ज़रूरी अंग है जो 50 से ज़्यादा काम करता है। चाहे हार्मोन बनाना हो या प्रोटीन बनाना, लिवर के बिना शरीर कई काम नहीं कर सकता। हालांकि, आजकल की गलत लाइफस्टाइल (unhealthy lifestyle) की वजह से लिवर पर अक्सर ज़्यादा लोड पड़ जाता है। जो लोग शराब और ज़्यादा प्रोटीन लेते हैं, उनसे लिवर पर लोड बढ़ जाता है और लिवर के काम पर असर पड़ने लगता है। लेकिन आयुर्वेद में लिवर के काम को बेहतर बनाने के कई तरीके बताए गए हैं। फैटी लिवर आजकल एक आम समस्या बन गई है। हर कोई अपनी डाइट की वजह से फैटी लिवर की समस्या का सामना करता है, लेकिन आयुर्वेद कुछ ऐसे तरीके बताता है जिनसे लिवर को डिटॉक्स करके हेल्दी रखने में मदद मिल सकती है। तो, चलिए आज के इस आर्टिकल में इसके बारे में जानते हैं।

लिवर को डिटॉक्स करने के लिए गाजर का जूस कैसे बनाएं?
गाजर, सेब, अंगूर और पुदीना मिलाकर जूस बनाएं। इसलिए इस जूस को बनाते समय इसमें चीनी या नमक न मिलाएं और इस जूस का सेवन सुबह खाली पेट करें। यह जूस न सिर्फ फैटी लिवर बल्कि जॉन्डिस के लिए भी फायदेमंद है। इसे रोज़ सुबह खाली पेट पीने से कई फ़ायदे हो सकते हैं।

1. गाजर-

गाजर लिवर सेल्स को मज़बूत बनाती है और उन्हें डैमेज से बचाती है। साथ ही, गाजर में मौजूद चीज़ें लिवर पर पड़ने वाले प्रेशर को भी कम करती हैं।

2. सेब-

सेब के गुण लिवर की सूजन को कम करने और सेल रीजेनरेशन में भी मदद करते हैं।

3. अंगूर-

अंगूर एक ऐसा फल है जो लिवर में एंजाइम बढ़ाता है, जो डाइजेशन और प्रोटीन के सिंथेसिस में मदद करते हैं।

4. पुदीना

पुदीना न सिर्फ़ इस जूस का स्वाद बढ़ाता है बल्कि लिवर में होने वाली दिक्कतों को कम करने में भी मदद करता है। कुल मिलाकर, यह जूस लिवर को रिफ्रेश करेगा और उसे काम करने के लिए ज़रूरी एनर्जी देगा।

लिवर को हेल्दी रखने के लिए क्या खाएं?
अच्छी लिवर हेल्थ के लिए अपनी डाइट में खूब सारी हरी पत्तेदार सब्ज़ियां शामिल करें। हरी पत्तेदार सब्ज़ियां एंटीऑक्सीडेंट और क्लोरोफिल से भरपूर होती हैं, जो लिवर को डिटॉक्सिफाई करने में मदद करती हैं। साथ ही, सूरज डूबने के बाद खाने से बचें। अगर आपको भूख लगे, तो खिचड़ी या सूप जैसा हल्का खाना खाएं।