Bay Leaf Water Benefits: आजकल मौसम (weather) ऐसा है कि कभी भारी बारिश (heavy rains) के कारण हवा में ठंडक होती है तो कभी गर्मी। यह मौसम निश्चित रूप से स्वास्थ्य को प्रभावित करता है। ऐसा वातावरण प्रतिरक्षा प्रणाली को भी कमजोर करता है। इसके कारण बुखार, सर्दी, खांसी जैसी बीमारियाँ हो रही हैं। इसलिए, बदलते मौसम को स्वास्थ्य पर पड़ने से रोकने के लिए कुछ घरेलू उपाय (home remedies) करना भी उतना ही ज़रूरी है।

लोग सर्दियों में और ऐसे बदलते मौसम में भी स्वास्थ्य के लिए रोज़ाना अदरक की चाय, अदरक या हल्दी का पानी पीते हैं। लेकिन आयुर्वेद में एक और खास उपाय है जो निश्चित रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और इन बीमारियों से बचाता है। यह उपाय खाना पकाने में एक मसाला है। तेजपत्ता हर किसी की रसोई में होता है। इसमें औषधीय गुण होते हैं। तेजपत्ते का पानी पीने से शरीर को कई फायदे मिलते हैं।

तेजपत्ते को पानी में उबालकर पीने के क्या फायदे हैं?

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है - तेजपत्ते का पानी एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर होता है। इसे पीने से शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है और सर्दी-जुकाम से बचाव में मदद मिलती है।

पाचन क्रिया में सुधार - तेजपत्ते का पानी पाचन तंत्र को मज़बूत बनाता है और गैस, अपच और पेट दर्द जैसी समस्याओं को कम करने में मदद करता है।

शरीर को डिटॉक्सीफाई करता है - तेजपत्ते शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। इसके नियमित सेवन से रक्त शुद्ध होता है और त्वचा साफ़ रहती है।

सर्दी-ज़ुकाम से राहत - तेजपत्ते के एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सर्दियों में खांसी, ज़ुकाम और गले की खराश से राहत दिलाते हैं।

ब्लड शुगर नियंत्रित करने में मदद करता है - तेजपत्ते ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जो मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

तेजपत्ते से 'ही' पानी कैसे तैयार करें?

तेजपत्ते का पानी बनाने की विधि बहुत आसान है।

सबसे पहले 2 से 3 तेजपत्ते लें और उन्हें अच्छी तरह धो लें। अब एक बर्तन में 2 गिलास पानी डालें और उसमें तेजपत्ते डालकर उबालें। जब पानी उबलकर आधा रह जाए, तो इसे ठंडा करके छान लें। आप इस पानी को सुबह खाली पेट या रात को सोने से पहले पी सकते हैं।

इस पानी को पीने से पहले क्या सावधानियां बरतनी चाहिए?

हालाँकि तेजपत्ते का पानी फायदेमंद होता है, लेकिन इसे ज़्यादा मात्रा में नहीं पीना चाहिए। दिन में एक कप ही काफ़ी है। गर्भवती महिलाओं और जिन लोगों को किसी प्रकार की एलर्जी या स्वास्थ्य समस्या है, उन्हें इसे पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।