नींबू(Lemon) एक ऐसा फल माना जाता है जो स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। विटामिन सी से भरपूर यह खट्टा फल न केवल हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है, बल्कि पाचन तंत्र को भी स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है। कुछ लोग वजन कम करने के लिए सुबह खाली पेट नींबू पानी पीते हैं, जबकि अन्य लोग अपने भोजन में खट्टा स्वाद जोड़ने के लिए इसका उपयोग करते हैं।

लेकिन, क्या आप जानते हैं कि कुछ खाद्य पदार्थों के साथ नींबू खाना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है? आयुर्वेद के अनुसार, हर भोजन की अपनी आदत या विशेषता होती है, कुछ ठंडे होते हैं और कुछ गर्म। जब दो असंगत पदार्थ एक साथ लिए जाते हैं, तो यह शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। और पाचन संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं।

आइए देखें कि आपको किन चार चीजों के साथ नींबू खाने से बचना चाहिए:

1. दूध और नींबू
नींबू और दूध एक साथ न लें।
क्योंकि नींबू में मौजूद एसिड दूध में मौजूद प्रोटीन को तोड़ देता है और दूध को फटा हुआ बना देता है। इससे पेट में जलन, गैस, एसिडिटी और डायरिया जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

2. खीरा और नींबू
लोग अक्सर सलाद में खीरा और नींबू मिलाते हैं, लेकिन यह संयोजन सही नहीं है। खीरे में पानी की मात्रा अधिक होती है और नींबू अम्लीय होता है। इसलिए इन्हें एक साथ लेने से पाचन क्रिया धीमी हो जाती है और पेट में गैस और एसिडिटी बढ़ जाती है।

3. गाजर और नींबू
आपको गाजर को नींबू के साथ लेने से भी बचना चाहिए। गाजर में मौजूद कुछ घटक नींबू में मौजूद एसिड के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। परिणामस्वरूप, पेट में गैस और एसिडिटी हो सकती है।

4. मसालेदार भोजन और नींबू
बहुत मसालेदार भोजन के बाद नींबू डालने से बचें। मसाले गर्म होते हैं और उनमें नींबू डालने से एसिडिटी हो सकती है और पाचन प्रक्रिया पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

नींबू के अनेक स्वास्थ्य लाभों के बावजूद, कुछ खाद्य संयोजनों के प्रति सावधानी बरतना महत्वपूर्ण है। अपने दैनिक आहार में नींबू को शामिल करते समय इन बातों पर अवश्य विचार करें।