हमारा मस्तिष्क शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग है। इसलिए, मस्तिष्क के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए हम अपने आहार में अखरोट और बादाम को शामिल करते हैं। वहीं, मानसिक स्वास्थ्य और तेज याददाश्त के लिए अखरोट और बादाम का सेवन अधिक फायदेमंद है। ये न केवल मानसिक विकास को बढ़ावा देते हैं बल्कि मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में भी सुधार करते हैं। 

इसमें बादाम में पाए जाने वाले विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट और स्वस्थ वसा होते हैं, जो मस्तिष्क को सक्रिय रखते हैं और याददाश्त भी बढ़ाते हैं। अखरोट को "दिमाग का भोजन" भी कहा जाता है। क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है, जो मस्तिष्क के न्यूरॉन्स को मजबूत बनाने और सोचने-समझने की क्षमता बढ़ाने में मदद करता है।

ऐसे में कई लोगों के मन में यह सवाल रहता है कि दिमाग तेज करने में अखरोट ज्यादा फायदेमंद है या बादाम। अगर आप भी इसका जवाब जानना चाहते हैं तो यह लेख आपके लिए है। इस लेख में हम आयुर्वेदिक विशेषज्ञ डॉ. आइए किरण गुप्ता से जानें कि दिमाग को तेज रखने के लिए अखरोट ज्यादा फायदेमंद है या बादाम? आइये पता करें।

क्या बादाम या अखरोट फायदेमंद हैं?
डॉ। किरण गुप्ता कहती हैं कि अगर बादाम और अखरोट की तुलना करें तो अखरोट दिमाग के लिए थोड़ा ज्यादा कारगर माना जाता है क्योंकि इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है जो दिमाग की सेहत के लिए बहुत जरूरी है। अखरोट का सेवन याददाश्त बढ़ाने, ध्यान केंद्रित करने और न्यूरॉन्स को मजबूत करने में मदद करता है। साथ ही, विशेषज्ञों के अनुसार, शोध में यह भी पाया गया है कि जो लोग नियमित रूप से अखरोट खाते हैं, उनमें डिमेंशिया और अल्जाइमर जैसी बीमारियों का खतरा कम होता है। इसलिए अखरोट को हमेशा भिगोकर और सही मात्रा में खाना चाहिए।

क्या बादाम फायदेमंद नहीं हैं?
मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए अखरोट को अधिक फायदेमंद माना जाता है, जबकि बादाम फायदेमंद नहीं हैं? आपके मन में भी ऐसा प्रश्न उठना स्वाभाविक है। तो इस बार डॉ. किरण गुप्ता ने बताया कि बादाम दिमाग के लिए भी फायदेमंद है। बादाम में विटामिन ई, एंटीऑक्सीडेंट और स्वस्थ वसा होते हैं, जो मस्तिष्क को सक्रिय रखते हैं और मानसिक थकान को कम करते हैं। विशेषकर भीगे हुए बादाम याददाश्त बढ़ाने में सहायक होते हैं।

लेकिन प्रत्यक्ष तुलना में, अखरोट अपने उच्च ओमेगा-3 तत्व के कारण मस्तिष्क के लिए थोड़ा अधिक प्रभावी है। यदि आप सही दृष्टिकोण अपनाना चाहते हैं तो अपने आहार में अखरोट और बादाम को शामिल करें। रोजाना सुबह 4-5 भीगे हुए बादाम और 2-3 अखरोट खाएं। इससे आपका मन शांत रहेगा, एकाग्रता बढ़ेगी और मानसिक थकान दूर होगी। यदि आपको कोई गंभीर बीमारी है या आप कोई उपचार करा रहे हैं तो आपको डॉक्टर से परामर्श के बाद ही अपने आहार में बदलाव करना चाहिए।