healthy foods: भारत एक ऐसा देश है जहां विदेशी पर्यटक भोजन को बहुत पसंद करते हैं। लेकिन ब्रंच आमतौर पर भारतीय संस्कृति में अधिक लोकप्रिय है। यहां लोग सुबह दस से ग्यारह बजे के बीच नाश्ता करते हैं और काम पर चले जाते हैं। इतना ही नहीं, कई बार लोग नाश्ता छोड़ देते हैं, जो एक बुरी आदत है। इसके अलावा भारतीयों को दिनभर में कई कप चाय या कॉफी पीने की आदत होती है और यह भी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। इसलिए भारतीयों के लिए यह जानना जरूरी है कि उन्हें दिनभर में कितनी बार खाना चाहिए। इस संबंध में आहार विशेषज्ञ मेधावी गौतम (Medhavi Gautam) ने बताया कि भारतीयों में दिनभर सिर्फ खाना खाने और उसके बाद सिर्फ चाय या कॉफी पीने की आदत होती है। लेकिन यह सही नहीं है.

नाश्ता पूरा होना चाहिए। आहार विशेषज्ञ मेधावी गौतम का कहना है कि आम तौर पर भारतीयों को दिन में तीन बार भोजन और दो बार नाश्ता करना चाहिए। मेधावी आगे कहती हैं कि नाश्ता भारी और पेट भरने वाला होना चाहिए क्योंकि इससे हमारे दिन की शुरुआत होती है। सुबह की शुरुआत ऊर्जावान तरीके से करने के लिए पौष्टिक नाश्ता करना महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, दोपहर और रात का खाना छोड़ने की भी जरूरत नहीं है। आप चाय के साथ कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थ (healthy foods) भी खा सकते हैं।

ध्यान और भोजन के लिए सबसे अच्छा समय क्या है? मेधावी, तुम्हें सुबह आठ से नौ बजे के बीच नाश्ता कर लेना चाहिए। दोपहर का भोजन एक से दो बजे के बीच परोसा जाने की उम्मीद है। आप चाहें तो नाश्ते के साथ चाय या कॉफी ले सकते हैं, लेकिन याद रखें कि नाश्ते में केवल स्वस्थ भोजन ही खाएं। इसके अलावा, शाम को थोड़ी भूख मिटाने के लिए आप चाय या कॉफी के साथ मुरमुरिया चिवड़ा या भेल, साथ ही कुछ हेल्दी स्नैक्स भी खा सकते हैं। आप चाहें तो शाम को स्मूदी का सेवन कर सकते हैं। इसके बाद रात्रि भोजन में हल्का भोजन लें।

डाइट एक्सपर्ट मेधावी गौतम ने बताया कि आपको हमेशा हल्का खाना खाना चाहिए। दरअसल, कई लोग रात के खाने के बाद कोई शारीरिक गतिविधि नहीं करते हैं, इसलिए भोजन को पचने में समय लगता है, जिससे अपच या एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इस समस्या से बचने के लिए आपको रात का खाना 8 बजे तक खा लेना चाहिए और हल्का खाना चाहिए। ताकि आपके पेट को भी आराम मिले।