ओट्स एक ऐसा खाद्य पदार्थ है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। दिलचस्प बात यह है कि आप ओट्स को नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में कभी भी खा सकते हैं। ओट्स में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं और ये हमारे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। ओट्स भी दो प्रकार के होते हैं, एक मसालेदार ओट्स और दूसरा दूध में भिगोकर खाया जाने वाला ओट्स। तो इनमें से कौन सा ओट्स हमारे शरीर के लिए अच्छा है? यह जानकारी छत्रपति संभाजीनगर की आहार विशेषज्ञ रसिका देशमुख ने दी है।

ओट्स मूल रूप से भारत का नहीं है, यह एक विदेशी खाद्य पदार्थ है, लेकिन ओट्स खाना हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। कई लोग आहार के लिए ओट्स खाते हैं। इससे बहुत सारे पोषक तत्व मिलते हैं। पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि ओट्स को कच्चा खाने की बजाय दूध में भिगोकर खाना बेहद फायदेमंद होता है।

इन ओट्स को खाने से आपको वजन कम करने में मदद मिलती है, और अगर आप मसालेदार ओट्स खाते हैं, तो इससे आपका वजन बढ़ सकता है। अगर आप दूध में ओट्स खाना चाहते हैं तो आपको इन ओट्स को रातभर दूध में भिगोकर रखना चाहिए और सुबह इन्हें खाना चाहिए।

सुबह ओट्स खाने से पहले आप इसमें विभिन्न प्रकार के ताजे फल मिला सकते हैं या फिर अन्य बीज भी मिला सकते हैं जैसे कद्दू के बीज, खरबूजे के बीज आदि। मसालेदार ओट्स नहीं खाने चाहिए क्योंकि इनमें बहुत अधिक मसाले या अन्य तत्व होते हैं और इन्हें खाना शरीर के लिए अच्छा नहीं होता। इसलिए, अगर आप ओट्स खाना चाहते हैं, तो आपको उन्हें दूध के साथ खाना चाहिए, ऐसा कहना है न्यूट्रिशनिस्ट रसिका देशमुख का।

नोट: यहां दी गई जानकारी विशेषज्ञों से चर्चा पर आधारित है। हालाँकि, आपको अपने स्वास्थ्य के संबंध में कोई भी निर्णय लेने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए। हमारा महानगर किसी भी नुकसान के लिए जिम्मेदार नहीं होगा।