Benefits of Radish: आपको सर्दियों में हरी सब्जियां (green vegetables) जरूर खानी चाहिए क्योंकि इससे खराब कोलेस्ट्रॉल (bad cholesterol) कम करने में मदद मिलेगी और साथ ही अपने आहार में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन (antioxidants and vitamins) से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल करें। इससे उच्च रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल दोनों को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इन दिनों खराब कोलेस्ट्रॉल के तेजी से बढ़ने की समस्या तेजी से बढ़ रही है। यह मुख्य रूप से जीवनशैली से जुड़ी समस्या है, जिससे हृदय रोग का खतरा (risk of heart disease) बढ़ जाता है। इस जोखिम को कम करने के लिए आहार में एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है।

क्योंकि इससे उच्च रक्तचाप और खराब कोलेस्ट्रॉल दोनों को नियंत्रित करना संभव हो जाता है। मूली भी एक ऐसी सब्जी है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट, पोटेशियम, फाइबर और एंथोसायनिन होते हैं। ये सभी पोषक तत्व कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकालने में मदद करते हैं। इसके अलावा, मूली में मौजूद पानी मल और मूत्र के माध्यम से नसों में फंसे खराब कोलेस्ट्रॉल को आसानी से बाहर निकालने में उपयोगी होता है।

आइये मूली खाने के अन्य फायदों पर भी नजर डालते हैं -

• धमनियों को स्वस्थ रखने के लिए मूली बहुत उपयोगी है। 
• यह शरीर से विषैले तत्वों को बाहर निकालने के लिए एक उत्कृष्ट घटक है।
• मूली का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) बहुत कम होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
• मूली चयापचय को तेज करती है, जिससे पाचन में सुधार होता है।
• मूली में कैलोरी बहुत कम होती है, इसलिए यह वजन घटाने में मदद करती है, क्योंकि यह भूख को नियंत्रित करने और शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करती है।
• मूली में विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट और पानी अच्छी मात्रा में होता है, जो त्वचा को हाइड्रेटेड और चमकदार बनाए रखने में मदद करता है।
• यह एंटी-एजिंग भोजन के रूप में भी अच्छा काम करता है।
• मूली में विटामिन सी अच्छी मात्रा में होता है, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है और संक्रमण से बचाता है।