आजकल युवा पीढ़ी में जिम जाने का क्रेज तेजी से बढ़ रहा है, लेकिन सिर्फ जिम जाकर अच्छी बॉडी बनाना संभव नहीं है। इसके लिए उचित आहार लेना भी बहुत जरूरी है। जिम प्रशिक्षक अक्सर अलग-अलग आहार योजनाओं और प्रोटीन पाउडर की सलाह देते हैं, जिनका शरीर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए, पौष्टिक और सरल आहार योजना का पालन करना महत्वपूर्ण है। इस क्षेत्र में 15 वर्षों से काम कर रहीं आहार विशेषज्ञ मोती कुमारी ने एक ऐसी आहार योजना सुझाई है जो न केवल स्वस्थ है बल्कि उसका पालन करना भी आसान है।

सुबह का समय

जिम से पहले: खाली पेट बादाम, अखरोट और ब्लैक कॉफी खाएं।

जिम के बाद: 200 ग्राम मिश्रित फल खाएं। इसमें अलसी, कद्दू और सूरजमुखी के बीज मिलाएं। इसके साथ ही एक गिलास गर्म दूध में बादाम पाउडर मिलाकर पीएं।

नाश्ता

मल्टीग्रेन ब्रेड के साथ मूंगफली का मक्खन।

दो उबले अंडे या मशरूम के साथ अंडे का ऑमलेट।

दही या पुदीने की चटनी के साथ मल्टीग्रेन पराठा।

सब्जी जई या दलिया.

मध्य प्रातः कालीन नाश्ता

नारियल पानी या नींबू पानी।
दिन का खाना

200 ग्राम ब्राउन चावल या मल्टीग्रेन ब्रेड।

मिश्रित सब्जियों के साथ 200 ग्राम सफेद चिकन, पनीर या सोयाबीन खाएं।

दोपहर के बाद का समय।

बादाम पाउडर को कम वसा वाले दूध में मिलाकर पीएं।

साथ में मुट्ठी भर सूखे मेवे।

रात का खाना

दो या तीन मल्टीग्रेन रोटियां।

कम तेल में बनी एक कटोरी राजमा, नुटेला या खिचड़ी।

क्विनोआ या ओटमील भी एक अच्छा विकल्प है।

सोने के लिए जाने से पहले

एक कप ग्रीन टी या ग्रीन कॉफी लें।
यह आहार योजना न केवल आपके शरीर को फिट रखेगी बल्कि आपके लीवर और किडनी की भी रक्षा करेगी। याद रखें, व्यायाम के साथ उचित आहार ही स्वस्थ और मजबूत शरीर का असली रहस्य है।