Benefits of Figs: सर्दियों में बदलते वातावरण के कारण रोग प्रतिरोधक क्षमता (immunity decreases) कम हो जाती है और कई संक्रामक बीमारियों (infectious diseases) का खतरा रहता है. इसलिए ऐसी बीमारियों से लड़ने के लिए फिट रहना जरूरी है और फिट रहने के लिए पौष्टिक आहार और फल जरूरी हैं। अंजीर को इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए फायदेमंद माना जाता है। अंजीर फाइबर, विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम, कैल्शियम और आयरन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इसके अलावा अंजीर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को फ्री रेडिकल्स से बचाते हैं और मौसमी बीमारियों के होने के खतरे को रोकते हैं।

1) पाचन के लिए अच्छा
सर्दियों में ठंड के कारण पाचन क्रिया धीमी हो जाती है। शरीर को अंदर से गर्म रखने के लिए डॉक्टर गर्म खाना खाने की सलाह देते हैं। इन सबका प्रभाव हमारे पाचन तंत्र पर पड़ने से पाचन संबंधी विकार होने का डर रहता है। अंजीर इन सबका सबसे आसान और असरदार उपाय हो सकता है। क्योंकि अंजीर में मौजूद फाइबर भोजन को पचाने में मदद करते हैं। इससे आंतों पर तनाव न पड़ने से पाचन तंत्र सुचारु रूप से कार्य करता रहता है।

2) वजन घटाने में फायदेमंद 
अंजीर में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है। ये फाइबर भोजन को पचाने में मदद करते हैं। इसके अलावा फाइबर पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। यह भूख को दबाता है और स्वचालित रूप से वजन नियंत्रण में मदद करता है। वजन घटाने के अलावा अंजीर शरीर को ऊर्जा भी प्रदान करता है। इसलिए सर्दियों में अंजीर खाना फायदेमंद होता है।

3) रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है
सर्दियों में संक्रामक बीमारियों के खतरे से बचने के लिए इम्यून सिस्टम का मजबूत होना जरूरी है। अंजीर में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।

4) हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभ
अंजीर में मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। तो दिल पर कोई तनाव नहीं पड़ता. अंजीर खाने से हृदय स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है और विभिन्न हृदय रोगों के खतरे को रोका जा सकता है।

5) हड्डियों को मजबूत बनाता है
सर्दियों में कई लोगों को जोड़ों के दर्द की परेशानी होती है। अंजीर में कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसलिए सर्दियों में अंजीर खाने से हड्डियों का दर्द कम हो सकता है।

6) सड़े हुए दांतों  विरुद्ध प्रभावी
अंजीर के पेड़ से दूध निकालकर उस दूध में रुई भिगोकर सड़े हुए दांतों के नीचे रखने से दांतों के कीड़े मर जाते हैं। इससे दांत दर्द की समस्या से राहत मिलती है। मसूड़ों से खून आने पर रोजाना अंजीर भिगोकर खाने से फायदा होता है। इससे मसूड़ों से खून आना और सांसों की दुर्गंध बंद हो जाती है। सूखे अंजीर का काढ़ा बनाकर पीने से गले और जीभ के रोगों से राहत मिलती है। अंजीर खाने के फायदे तो आपने देखे ही होंगे लेकिन अगर आप सही मात्रा और सही समय पर अंजीर खाते हैं तो इसके फायदे दोगुने हो जाते हैं।

आइए जानते हैं अंजीर खाने का सही तरीका और समय।
दूध के साथ अंजीर का सेवन:
सर्दियों में अंजीर गर्म दूध के साथ अंजीर खाना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। इससे शरीर को अंदर से गर्म रहने में मदद मिलती है।

सूखे मेवों के साथ:
गीले अंजीर को फल माना जाता है जबकि सूखे अंजीर को सूखा फल माना जाता है। इन अंजीर के साथ बादाम, अखरोट और किशमिश खाने से शरीर को कई तरह के फायदे मिलते हैं।

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सुबह खाली पेट:
ऐसा कहा जाता है कि सुबह उठकर खाली पेट जो खाया जाए वह ज्यादा फायदेमंद होता है। अंजीर के बारे में भी यही सच है। 2-3 सूखे अंजीर एक दिन पहले भिगोकर अगले दिन खाली पेट खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता और पाचन शक्ति बढ़ती है। चूंकि अंजीर फलयुक्त और स्वाद में मीठा होता है, इसलिए इसमें प्राकृतिक शर्करा होती है। इसलिए अंजीर का सेवन सीमित मात्रा में करना फायदेमंद होता है।
मधुमेह के रोगियों को डॉक्टर की सलाह के बिना अंजीर नहीं खाना चाहिए। अंजीर को रात भर भिगोकर अगले दिन खाना कच्चे अंजीर खाने से ज्यादा फायदेमंद होता है। अंजीर के इतने सारे फायदों के कारण इसे सुपरफूड कहना गलत नहीं होगा। तो आज से ही अपने आहार में अंजीर को शामिल करें और खुद को स्वस्थ और फिट रखें।