How to grow mushrooms at home:  कई वनस्पति विक्रेता मशरूम खरीद सकते हैं। लेकिन अगर आप खा रहे हैं और आप मशरूम (Mushrooms) से प्यार करते हैं, तो आप अपने घर में मशरूम उगा सकते हैं। शायद आप विश्वास नहीं करते हैं, लेकिन यह सच है। मशरूम एक पौधा नहीं है, यह कवक है। सीप और पोर्टोबेलो प्रकार के मशरूम को आसानी से घर के बगीचे में उगाया जा सकता है। घर में मशरूम उगाने के लिए आपको निम्नलिखित विशेष चीजों की आवश्यकता है।

मशरूम स्पंज (Mushroom Spawn)
आप इसे मशरूम के बीज कह सकते हैं। इसमें मशरूम के कई बीज शामिल हैं। मशरूम स्पोनियां नर्सरी या कृषि वस्तुओं या ऑनलाइन भी खरीद सकती हैं।

मशरूम के लिए सब्सट्रेट (Mushroom Spawn)
मशरूम के लिए सब्सट्रेट महत्वपूर्ण हैं क्योंकि पौधों के लिए मिट्टी महत्वपूर्ण है। सब्सट्रेट में मशरूम के बीज बोए जाते हैं। पाउडर, चूरा और खाद उर्वरक का उपयोग मशरूम के लिए किया जाता है।

मशरूम कैसे विकसित करें?

मशरूम स्पंज और सब्सट्रेट का मिश्रण बनाएं। फिर एक प्लास्टिक बेसिन लें और इसे कुचल दें और खाद उर्वरक जोड़ें। लेकिन ऐसा करते हैं, कुंडी और कुरकुरा, खाद साफ है। सुनिश्चित करें कि इसमें कोई कीड़ा या कीट नहीं है। इस मिश्रण में मशरूम चम्मच (seed) जोड़ें। मशरूम के विकास के लिए ठंड और नम जगह की आवश्यकता होती है। तो आप अपने घर के एक कोने को रख सकते हैं जहां तापमान कम है। मशरूम को नियमित रूप से पानी दें। एक सप्ताह के मशरूम बढ़ने लगेंगे। छोटे कवक के रूप में मशरूम दिखाई देने लगेंगे। मशरूम के विकास के लिए एक शांत और नम वातावरण की आवश्यकता होती है। इसलिए, मशरूम को एक ऐसी जगह पर रखने से बचें जहां सीधी धूप हो।