Vegetarian foods are benefits : ऐसे कई खाद्य पदार्थ (Foods) हैं जो मांसाहारियों की तुलना में शाकाहारियों के लिए अधिक प्रोटीन प्रदान करते हैं, लेकिन अंडे, पनीर की तुलना में प्रोटीन (Protein) के अधिक स्रोत हैं। जब प्रोटीन की बात आती है, तो सबसे पहले जो विकल्प दिमाग में आते हैं वे हैं अंडे, दूध और पनीर। दोनों को प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत माना जाता है और फिटनेस के प्रति जागरूक नागरिक नियमित रूप से दोनों को अपने आहार में शामिल करते हैं। लेकिन इसके अलावा सोयाबीन और मूंगफली भी प्रोटीन प्रदान कर सकते हैं।

1. सोयाबीन

सोयाबीन को प्रोटीन का राजा माना जाता है। 100 ग्राम में लगभग 36-40 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। यह न केवल शाकाहारियों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है, बल्कि सोयाबीन मांसपेशियों को मजबूत बनाने में भी उपयोगी है।

सोयाबीन के क्या फायदे हैं?

सोयाबीन में सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड पाए जाते हैं। इसमें फाइबर, आयरन, कैल्शियम और ओमेगा-3 फैटी एसिड भी होता है।

सोयाबीन को आहार में कैसे शामिल करें?

आप सोया चंक्स या सोया करी बनाकर खा सकते हैं। सोया दूध और टोफू भी अच्छे विकल्प हैं। विभिन्न प्रकार के सोया चंक्स भी सोयाबीन का एक अच्छा विकल्प हैं। अमरूद की पत्तियों के फायदे क्या आपने कभी अमरूद की पत्तियों की चाय पी है? बहुत सारे फायदे हैं।
2. मूँगफली

मूंगफली प्रोटीन से भी भरपूर होती है। 100 ग्राम मूंगफली में लगभग 25-28 ग्राम प्रोटीन पाया जाता है। मूंगफली मांसपेशियों की वृद्धि और शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ाने के लिए उपयोगी है।

क्या फायदे हैं?

मूंगफली में विटामिन ई और मैग्नीशियम होता है। नट्स दिल को स्वस्थ रखने और वजन को नियंत्रित रखने में मददगार होते हैं।

मूंगफली को आहार में कैसे शामिल करें?

मूंगफली को अकेले, भूनकर या चटनी बनाकर खाया जा सकता है। पीनट बटर भी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। मूंगफली के मक्खन का उपयोग विभिन्न सब्जियों में भी किया जा सकता है। इसके अलावा मूंगफली और गुड़ भी अच्छे विकल्प हैं।

हमारे शरीर की प्रत्येक कोशिका को प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह मांसपेशियों के निर्माण, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और शरीर की मरम्मत प्रक्रिया में मदद करता है। यदि आप अंडे या पनीर से थक गए हैं, तो बीन्स और मूंगफली जैसे विकल्पों पर विचार करें। ये दोनों सामग्रियां आसानी से उपलब्ध हैं।