गर्म भोजन को एल्युमीनियम फॉयल में लपेटने से बचें क्योंकि उच्च तापमान पर भोजन के साथ एल्युमीनियम के मिलने का खतरा अधिक होता है। एल्युमीनियम, जो कभी फ़ॉइल तक ही सीमित था, अब कंटेनर के रूप में उपलब्ध है और कंटेनर का फ़ॉइल की तुलना में अधिक व्यापक रूप से उपयोग किया जा रहा है।
शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग लगातार एल्युमीनियम के संपर्क में थे, उनके मस्तिष्क की कोशिकाओं में एल्युमीनियम फॉयल या एल्युमीनियम के सूक्ष्म कण फंस गए थे। इससे अल्जाइमर रोग का खतरा बढ़ जाता है। माइक्रोवेव ओवन में खाना बनाते समय एल्युमीनियम फॉयल या कंटेनर का उपयोग न करें। इसके लिए अधिक मोटाई की अलग-अलग शीट का उपयोग करना चाहिए।
मसाले, टमाटर सॉस, खट्टे फल पैक करने के लिए कभी भी एल्युमीनियम फॉयल का उपयोग न करें। जिससे केमिकल प्रोसेसिंग और भोजन के हानिकारक होने का डर रहता है. सब्जियां, कलवन, सांभर, तले हुए खाद्य पदार्थ, अचार, पापड़ और अन्य तैलीय घी लपेटने के लिए एल्युमिनियम फॉयल का उपयोग नहीं करना चाहिए। बिरयानी आदि बनाते समय एल्युमिनियम फॉयल ढकना खतरनाक हो सकता है।
Mahanagar Media Network Pvt.Ltd.
Sudhir Dalvi: +91 99673 72787
Manohar Naik:+91 98922 40773
Neeta Gotad - : +91 91679 69275
Sandip Sabale - : +91 91678 87265
info@hamaramahanagar.net
© Hamara Mahanagar. All Rights Reserved. Design by AMD Groups
Mon, Nov 25 , 2024, 10:15 AM