Useful fruits for diabetics :अगर हम वर्तमान जीवनशैली (lifestyle) को देखें तो यह बहुत ही व्यस्त और तनावपूर्ण है और इसके कारण हम देख सकते हैं कि कई लोगों ने अपने स्वयं के स्वास्थ्य की उपेक्षा की है। इसलिए, इन सभी जीवनशैली का स्वास्थ्य (health) पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है और इसके कारण मधुमेह, हृदय रोग (diabetes heart disease) और उच्च रक्तचाप के रोगियों की संख्या में वृद्धि होती है।

इनमें डायबिटीज के मरीजों की संख्या भी काफी बढ़ गई है। मधुमेह के दृष्टिकोण से इन रोगियों को बहुत सख्त आहार का पालन करना पड़ता है। आमतौर पर हम जानते हैं कि मधुमेह के रोगियों को कोई भी मीठा खाना वर्जित है या नहीं खाना चाहिए। इसमें कई फल भी शामिल हैं। लेकिन कुछ फल ऐसे होते हैं जिनमें ग्लाइसेमिक इंडेक्स (glycemic index) बहुत कम होता है, जिससे मधुमेह रोगियों के लिए ऐसे फल खाना महत्वपूर्ण हो जाता है। ऐसे फल ब्लड शुगर को नियंत्रित कर सकते हैं और शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी प्रदान कर सकते हैं। वे कौन से फल हैं जो मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद हैं? आइए संक्षेप में उन फलों की जानकारी देखें।

डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद हैं ये फल

1- संतरा- संतरा मधुमेह के रोगियों के लिए बहुत फायदेमंद फल है और इसका जीआई यानी ग्लाइसेमिक इंडेक्स 40 के आसपास होता है और इसलिए यह फल मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद माना जाता है। विटामिन सी का समृद्ध स्रोत होने के कारण यह फल शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। संतरे में मौजूद फाइबर चीनी के अवशोषण को धीमा कर देता है और रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखने में मदद करता है। अगर आप संतरे का जूस बिना पिए खाते हैं तो आपको अधिक फाइबर मिलता है।

2- कीवी- यह फल भी डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत जरूरी है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स 50 तक होता है। कीवी फल में फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के कारण रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। वहीं इसमें मौजूद पोटैशियम और विटामिन सी दिल की सेहत के लिए भी फायदेमंद है। कीवी खाने से रक्त शर्करा का स्तर अचानक बिना किसी उछाल के धीरे-धीरे बढ़ता है और इस प्रकार शर्करा का स्तर स्थिर रहता है।

3- सेब- सेब को कम जीआई फल के रूप में जाना जाता है और इसका जीआई 36 से 40 के बीच होता है। फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का समृद्ध स्रोत होने के कारण, यह फल रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रण में रखने में काफी मदद करता है। फलों में प्राकृतिक शर्करा होती है, लेकिन वे धीरे-धीरे अवशोषित होती हैं, जिससे शर्करा का स्तर स्थिर रहता है। ऐसा कहा जाता है कि मधुमेह वाले लोगों को प्रतिदिन एक सेब खाने से पोषण मूल्य और ऊर्जा प्राप्त करने में मदद मिलती है और चीनी भी नियंत्रण में रहती है।

4- अमरूद- अमरूद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स लगभग 20 से 24 होता है और इसमें मौजूद फाइबर पाचन में सुधार और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है। अमरूद में विटामिन सी भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो शरीर में हानिकारक पदार्थों को कम करने में मदद करता है। अमरूद को छिलके सहित खाने से शरीर को बहुत फायदे होते हैं।

5- पपीता- पपीते का ग्लाइसेमिक इंडेक्स आठ तक होता है और इसलिए इसे भी एक सुरक्षित फल माना जाता है। पपीता एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। साथ ही, पपीता का उपयोग पाचन में सुधार और शरीर को प्राकृतिक ऊर्जा प्रदान करने के लिए भी किया जाता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए पपीता खाना एक बेहतरीन विकल्प है।