Health benefits of eating sugarcane: दीपोत्सव पर्व (Deepotsav festival) की शुरुआत धनत्रयोदशी यानी धनतेरस से होती है । दिवाली के पहले दिन देवी लक्ष्मी और गणपति की पूजा की जाती है (Goddess Lakshmi and Ganapati are worshipped)। ऐसा माना जाता है कि इस दिन देवी लक्ष्मी की पूजा करने से साधक के घर में देवी लक्ष्मी की कृपा बनी रहती है और समृद्धि बनी रहती है। हालाँकि, बहुत से लोग यह नहीं जानते होंगे कि देवी लक्ष्मी की पूजा में गन्ना चढ़ाया जाता है। क्योंकि गन्ने को धन और समृद्धि का प्रतीक माना जाता है। आइए जानते हैं कि देवी लक्ष्मी की पूजा में गन्ना क्यों चढ़ाया जाता है और इसके सेवन से स्वास्थ्य को क्या फायदे (health benefits) होते हैं।

देवी की पूजा में गन्ने का उपयोग क्यों किया जाता है?
पौराणिक कथा के अनुसार, एक बार भगवान विष्णु और माता लक्ष्मी पृथ्वी पर भ्रमण करने आये। लेकिन, किसी कारणवश भगवान विष्णु को दक्षिण की ओर जाना पड़ा। उस समय उन्होंने माता लक्ष्मी से वहीं रहने को कहा। भगवान विष्णु के वहां से चले जाने के बाद देवी लक्ष्मी अपनी भूख मिटाने के लिए पास के एक किसान के खेत में गन्ना खाने गईं।

जब भगवान विष्णु लौटे तो उन्होंने माता लक्ष्मी से पूछा कि क्या उन्होंने सबसे पहले खेत वाले किसान से गन्ना खाने की अनुमति ली थी। माता लक्ष्मी ने मना कर दिया. माता लक्ष्मी के उत्तर के बाद भगवान विष्णु ने उन्हें अपनी गलती सुधारने की आज्ञा दी और किसान के नुकसान की भरपाई के लिए माता लक्ष्मी को 12 साल तक किसान के घर में रहने का आदेश दिया। जिससे किसान को माता लक्ष्मी की कृपा से समृद्धि प्राप्त हो सके।

12 साल बाद जब माता लक्ष्मी किसान के घर से जाने लगीं तो किसान ने उनसे कुछ दिन और रुकने के लिए कहा, जिस पर माता लक्ष्मी ने कहा कि जब तक किसान और उसकी पीढ़ियां गन्ने की पूजा करती रहेंगी, देवी हमेशा रहेंगी उनके घर में गन्ने के रूप में रखें और उनके घर में समृद्धि लाएं। देवी लक्ष्मी के इसी वचन के कारण लक्ष्मी पूजा के दौरान गन्ने की पूजा की जाती है।

गन्ने का रस पीने के फायदे
ऊर्जा मिलती है: गन्ने का रस पीने से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है। इतना ही नहीं, कड़ी धूप और गर्मी में गन्ना शरीर के लिए ग्लूकोज और इलेक्ट्रोलाइट्स का काम करता है।

पाचन संबंधी समस्याओं से राहत: गन्ने का रस पाचन संबंधी समस्याओं के इलाज के रूप में काम करता है। इसमें मौजूद पोटेशियम की मात्रा पेट में पीएच स्तर को संतुलित करने का काम करती है।

महिलाओं के लिए फायदेमंद : एक शोध के अनुसार, गन्ने का रस महिलाओं में ओव्यूलेशन से जुड़ी समस्याओं को कम करता है, जिससे गर्भधारण की संभावना बढ़ जाती है। इसके अलावा गन्ने का सेवन शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाकर एनीमिया की समस्या को खत्म करने में मदद करता है।