Soup Recipes for Weight Loss : क्या आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं? आपको एहसास (Realise) होगा कि कैसे अपने आहार में छोटे-छोटे बदलाव करने से आपको वंचित महसूस (Feeling deprived) किए बिना परिणाम देखने में मदद मिल सकती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि पनीर और सभी सही सब्जियों के साथ सूप खाने से आप एक हफ्ते में लगभग 3 किलो वजन कम कर सकते हैं।

न्यूट्रिशनिस्ट नताशा मोहन, जिनके 1.4 मिलियन से अधिक यूट्यूब सब्सक्राइबर (More YouTube subscribers) हैं, ने हाल ही में इंस्टाग्राम पर 'बिना किसी मेडिकल समस्या वाले लोगों के लिए फास्ट वेट लॉस डिनर रेसिपी' का एक वीडियो पोस्ट किया। इस वीडियो में उन्होंने यह भी बताया, "मेरा क्लाइंट इसे रोज खाता था। 7 दिनों में 3 किलो वजन कम हुआ।"

वीडियो में, नताशा ने पनीर के टुकड़ों को सूखा-भुनाया, फिर इसमें गाजर, हरी बीन्स, पालक और मशरूम जैसी कटी हुई सब्जियां, साथ ही कटा हुआ लहसुन, जई और पानी मिलाया। उसने सूप में नमक और काली मिर्च और स्वाद के लिए सोया सॉस और ताज़ा हरा धनिया मिलाया।

डॉक्टर ने कहा, क्या इससे सचमुच वजन कम हो सकता है?
क्या रात के खाने में सूप आपको कुछ ही समय में वजन कम करने में मदद कर सकता है? स्वस्थ सूप व्यंजनों के साथ त्वरित वजन घटाना असंभव नहीं है, लेकिन विचार करने के लिए कई कारक हैं।

ग्रेटर नोएडा (Greater Noida) के रियल हॉस्पिटल के पोषण एवं स्वास्थ्य विभाग के प्रमुख डॉ. किरण सोनी बताती हैं कि जब वजन कम करने और इंच कम करने की बात आती है तो उपरोक्त सूप रेसिपी कितनी यथार्थवादी, प्रभावी और सबसे महत्वपूर्ण रूप से सुरक्षित है।

उन्होंने कहा, "एक बात महत्वपूर्ण है - शुरुआती वजन कितना था? यदि व्यक्ति का वजन लगभग 90-100 किलोग्राम है, तो तेजी से वजन कम होना संभव है। लेकिन यह निर्जलीकरण के कारण हो सकता है। लेकिन यदि व्यक्ति का वजन 70 किलोग्राम है और तब हम कहते हैं कि यदि केवल सूप पीने से उनका वजन 3 किलो कम हो जाता है, तो यह संभव नहीं है। वजन कम करना व्यक्ति के वर्तमान वजन, ऊंचाई और चयापचय दर पर निर्भर करता है। जो लोग अधिक मांसल होते हैं वे तेजी से वजन कम कर सकते हैं और इसीलिए वसा अधिक होती है।

डॉ। किरण सोनी ने आगे कहा कि कैलोरी की मात्रा कम करके वजन तेजी से कम किया जा सकता है. इसके अलावा, आपके भोजन का समय - सूर्यास्त से पहले या सूर्यास्त के बाद - जैसे कारक भी इस बात पर फर्क डाल सकते हैं कि आपका वजन कितनी तेजी से या धीमी गति से घटेगा।