Health benefits of green chillies : मिर्च भारत की हर रसोई में मौजूद होती है, खाने में स्वाद और तीखापन लाने के अलावा मिर्च स्वास्थ्य (Chilli Health) के लिए भी बहुत फायदेमंद (very beneficial ) मानी जाती है। आज के लेख में हम मिर्च खाने के फायदे जानने जा रहे हैं।

डायबिटीज के मरीजों (diabetes patients) के लिए हरी मिर्च (green chillies) का सेवन बहुत फायदेमंद (very beneficial) माना जाता है। रोजाना एक मिर्च का नियमित सेवन करने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल में रहता है। दरअसल, हरी मिर्च में पाया जाने वाला कैप्साइसिन एंटीडायबिटिक के रूप में काम करता है। इसलिए इसे सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है।आइए विस्तार से जानते हैं इसके सेवन से और क्या फायदे होते हैं...

रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है

इम्यून सिस्टम को बूस्ट करने के लिए मिर्च का सेवन फायदेमंद हो सकता है. हरी मिर्च बीटा कैरोटीन से भरपूर होती है। यह एक विशेष प्रकार का एंटीऑक्सीडेंट है और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है। इसके अलावा मिर्च में मौजूद विटामिन सी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है।

पाचन में सुधार करता है

हरी मिर्च विटामिन सी का अच्छा स्रोत है। इसका सेवन करने से पाचन क्रिया मजबूत होती है। इसके साथ ही मिर्च खाने से मुंह में लार अधिक बनती है, जिसमें एंजाइम्स होते हैं। ये एंजाइम पाचन को अधिक सक्रिय बनाने में मदद करते हैं। अगर किसी को पाचन संबंधी समस्या है तो वह अपने आहार में लाल मिर्च की जगह हरी मिर्च ले सकता है।

वजन को नियंत्रित करने के लिए

शरीर की चर्बी को कम करने के लिए भी हरी मिर्च का सेवन किया जा सकता है। इसके लिए आपको अपने आहार से लाल मिर्च को कम करना होगा। हरी मिर्च आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देती है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है। इसके अलावा हरी मिर्च में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो त्वचा पर होने वाले कील-मुंहासों को दूर करने में मदद करते हैं।