Health Tips: इसके साथ ही अगर किसी को वजन कम करना है तो इस बात को लेकर भी असमंजस रहता है कि चावल खाएं या पोली खाएं (Eat rice or poli)। आइए देखें कि पोषण विशेषज्ञ (Nutritionist) इस बारे में क्या कहते हैं.. पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, हनीड्यू में चावल की तुलना में अधिक खनिज होते हैं। इसके अलावा, पोली और चावल दोनों में कार्बोहाइड्रेट (Carbohydrates) की मात्रा अधिक होती है। चावल में अधिक प्रोटीन होता है और शहद में अधिक फाइबर होता है। सफेद चावल में प्रोटीन और फाइबर दोनों ही कम होते हैं।

चावल हो या चपाती - दोनों ही खाद्य पदार्थ (both foods) अलग-अलग तरीके से वजन घटाने (weight loss) में मदद करते हैं। अगर आप एक कटोरी चावल खाते हैं तो भी आपको कुछ देर बाद भूख लगने लगती है। इसे जल्दी पचाया जा सकता है। इसलिए रोटियां पेट को लंबे समय तक भरा रखती हैं। अगर आप वजन कम करने की सोच रहे हैं तो आपको चपाती का विकल्प चुनना चाहिए। लेकिन एक बात याद रखें, अगर आप दो चपाती खा रहे हैं तो उसकी जगह एक चपाती खाएं और उसके साथ दो कटोरी सब्जियां लें। इसके अलावा अपने आहार में प्रोटीन और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को भी शामिल करें।

डायबिटीज के मरीज अक्सर सोचते हैं कि चपाती और चावल में से क्या खाना सही है। पोषण विशेषज्ञों (nutritionists) के अनुसार, ऐसा कहा जाता है कि मधुमेह रोगियों के लिए सफेद चावल की तुलना में पोली या चपाती एक बेहतर विकल्प है। मधुमेह रोगियों के लिए चावल अच्छा विकल्प नहीं है। पाचन क्रिया तेज होने के साथ-साथ शरीर में ब्लड शुगर भी बढ़ता है। हनीकॉम्ब में 'लो-जीआई कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स' होते हैं, जो मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा को नियंत्रण में रखते हैं।