Health: भीगे हुए बादाम खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है। लेकिन कई लोग बादाम महंगे होने के कारण नहीं खा पाते हैं। लेकिन बादाम या अन्य सूखे मेवों की जगह अन्य चीजों का इस्तेमाल किया जा सकता है। इन वस्तुओं के प्रत्येक दाने में शक्ति और सहनशक्ति है। हम आपको बादाम के छह विकल्प बताने जा रहे हैं। यह प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन बी, फाइबर, स्वस्थ कार्ब्स प्रदान करेगा।
मूंग की दाल: प्रोटीन के लिए मूंग की दाल सबसे अच्छी होती है. इसे भिगोकर या अंकुरित करके खाया जा सकता है. संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, इसमें प्रोटीन, कार्ब्स, फोलेट, विटामिन बी, आयरन, यह पूरे शरीर की कमजोरी को दूर कर सकता है।
मूंगफली: मूंगफली को गरीबों का बादाम कहा जाता है। सस्ता होने के बावजूद इसमें बादाम के सारे गुण मौजूद हैं। इसमें प्रोटीन, फाइबर, मोनोअनसैचुरेटेड फैट, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम जैसे लगभग सभी पोषक तत्व मौजूद होते हैं। इन्हें रात भर भिगोकर बादाम की तरह खाया जा सकता है।
हरबरा: हरबरा के एक-एक दाने में घोड़े जैसी ताकत होती है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, विटामिन बी, विटामिन सी और स्वस्थ कैलोरी होती है। इससे मांसपेशियां और हड्डियां मजबूत होती हैं।
अंजीर: अंजीर को भिगोकर खाया जा सकता है. इसका फाइबर कब्ज और पाचन में सुधार करता है। इससे पोषक तत्वों की उपलब्धता की गति बढ़ जाती है। शरीर को अधिक पोषण मिलता है और सहनशक्ति बढ़ती है। बादाम की जगह आप ये 5 चीजें भिगो सकते हैं।
अलसी: भीगे हुए अलसी के बीज कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं। यह चर्बी कम करने में मदद करता है। यह वजन कम होने से भी रोकता है। इससे ख़राब कोलेस्ट्रॉल कम होता है। ब्लड प्रेशर नियंत्रित रहेगा। जो दिल को स्वस्थ रखता है. मधुमेह के रोगियों को इसका सेवन करना चाहिए।
अखरोट: अखरोट दिमाग के लिए बादाम से भी ज्यादा सेहतमंद होता है। इसे खाने से उम्र बढ़ने के दौरान दिमाग की कार्यप्रणाली बेहतर होती है। 60 साल की उम्र में भी आपका दिमाग वैसा ही काम करेगा जैसा वह 20 साल की उम्र में करता था।
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Thu, Aug 15 , 2024, 07:42 AM