Consumption of fruits: फलों का सेवन (Consumption of fruits) सेहत के लिए बहुत फायदेमंद (beneficial for health) माना जाता है। इसलिए, अधिकांश लोग अपने नियमित आहार में विभिन्न फलों को शामिल करते हैं। आप अक्सर बाजार से फल भी खरीदते हैं। लेकिन क्या आपने कभी गौर किया है कि कुछ फलों पर स्टिकर लगे होते हैं? और जिन लोगों ने इसे देखा है उन्हें इसका सटीक कारण नहीं पता है। क्योंकि कई लोग सोचते हैं कि जिस फल पर स्टीकर लगा होता है वह महंगा होता है। या फिर किसी खास जगह से ऑर्डर किया गया हो। लेकिन आपको यह पढ़कर आश्चर्य हो सकता है कि फलों पर स्टिकर होने का एक अलग कारण है। आज हम यही कारण जानने जा रहे हैं। 

फल पर लगे स्टिकर का संबंध कीमत से नहीं है बल्कि फल पर लगे स्टिकर का संबंध उसकी गुणवत्ता से है। क्योंकि ये स्टिकर्स केवल उनकी क्वालिटी के बारे में ही सही जानकारी देते हैं। फलों पर लगे स्टीकर से जानें कौन से फल खरीदें? और कौन से फल सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं। फलों पर स्टिकर के संबंध में ध्यान रखने योग्य कुछ महत्वपूर्ण बातें हैं। आइए जानते हैं आखिर क्या हैं वो अहम बातें ... 

4 अंकीय स्टीकर का मतलब
बाजार में सेब, संतरा या स्ट्रॉबेरी खरीदते समय उन पर एक स्टीकर चिपका दिया जाता है। इन फलों पर लगे स्टीकर पर एक कोड दिया होता है। उनके विभिन्न प्रकार और अर्थ हैं। अगर हमें इन कोड के बारे में सही जानकारी मिल जाए तो फल के बारे में बहुत कुछ सीखा जा सकता है। फलों पर चार अंकों वाले कोड वाले स्टिकर दर्शाते हैं कि इन फलों को उगाने के दौरान कीटनाशकों और रसायनों का उपयोग किया गया है।

5 अंक वाले स्टीकर का मतलब
कुछ फलों के स्टिकर पर पांच अंकों का कोड लिखा होता है। लेकिन यह कोड 8 अंकों से शुरू होता है, जैसे 84133 या 86532। बताया गया है कि इन फलों में शोध परिवर्तन किये गये हैं। ये फल जैविक नहीं हैं। ये कीटनाशकों के साथ उगाए गए फलों की तुलना में थोड़े अधिक महंगे हो सकते हैं, जिनके फायदे और नुकसान दोनों हैं।

'यह' कोड सर्वोत्तम है
कुछ फलों में 9 अंकों से शुरू होने वाला 5 अंकों का कोड होता है। बेशक एक फल पर 93435 लिखा हुआ है। इसका मतलब है कि ये फल जैविक रूप से उगाए गए हैं। इसमें किसी भी प्रकार के कीटनाशकों का प्रयोग नहीं किया गया। इसे सबसे सुरक्षित फल कहा जाता है। इन फलों की कीमत अधिक होती है। लेकिन ये फल सेहत के लिए अच्छे होते हैं। 

आजकल भारतीय बाज़ार में सेब और संतरे आदि पर स्टीकर मिलते हैं। लेकिन इस पर कोई कोड लिखने की बजाय एक्सपोर्ट क्वालिटी, बेस्ट क्वालिटी या प्रीमियम क्वालिटी जैसे शब्द लिखे होते हैं। ये नकली स्टीकर हैं। ये खरीददारों को धोखा देने या उनसे अधिक पैसे ऐंठने के लिए किया जाता है।