Benefits of Walnut : अखरोट पोषक तत्वों (rich in nutrients) से भरपूर होता है। अखरोट को अकेले भी खाया जा सकता है और विभिन्न व्यंजनों में भी इसका उपयोग किया जा सकता है। बस एक अखरोट को भिगोकर रोजाना (soaked walnut) खाने से अनगिनत फायदे होते हैं। देखिए शरीर को कौन से पोषक तत्व (nutrients) मिलते हैं।

हृदय स्वास्थ्य (Heart Health)- अखरोट ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर होता है। यह आपके शरीर में एलडीएल खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। यह एचडीएल अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में भी मदद करता है। इससे हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिलती है।
मस्तिष्क कार्य (Brain function)- ओमेगा 3 फैटी एसिड अखरोट में अन्य एंटीऑक्सीडेंट के साथ मिलकर मस्तिष्क कार्य में सहायता करता है। तंत्रिका संबंधी विकारों के जोखिम को कम करता है।
एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण (Anti-inflammatory properties) - अखरोट में मौजूद पॉलीफेनोल्स और फाइटोन्यूट्रिएंट्स में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
वजन नियंत्रित करें (Control weight)- हालांकि अखरोट में कैलोरी अधिक होती है, लेकिन ये वजन प्रबंधन में मदद करते हैं। इसकी उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री भूख को नियंत्रित करती है और समग्र कैलोरी सेवन को कम करती है।
पाचन में सुधार (Improves Digestion)- अखरोट भिगोने से पाचन में मदद मिलती है। इससे हमारे शरीर में पोषक तत्वों का अवशोषण बढ़ जाता है। अखरोट में फाइबर होता है। इससे पाचन शक्ति बढ़ती है।
हड्डियों का स्वास्थ्य (Bone health)- इसमें मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। यह हड्डियों के स्वास्थ्य और मजबूत हड्डियों के लिए बहुत जरूरी है।
त्वचा का स्वास्थ्य (Skin Health) - अखरोट में एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन, विशेष रूप से विटामिन ई होते हैं, जो त्वचा के स्वास्थ्य में मदद करते हैं। ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाता है।
ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है (Regulates Blood Sugar) - अखरोट कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों में से एक है। यह आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद है। यह उन लोगों के लिए भी फायदेमंद है जिन्हें मधुमेह होने का खतरा है।
एंटीऑक्सीडेंट सुरक्षा (Antioxidant Security) - अखरोट एंटीऑक्सीडेंट, विशेष रूप से पॉलीफेनोल्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं। पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।