Hot Chocolate Drink Recipe:: बच्चों से लेकर बड़ों तक हर किसी को चॉकलेट खाना बहुत पसंद होता है. चॉकलेट से कई तरह के उत्पाद बनाये जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि आपकी पसंदीदा चॉकलेट का भी एक खास दिन होता है? जी हां, हर साल 7 जुलाई को विश्व चॉकलेट दिवस मनाया जाता है। अगर आप अपने दिन को और भी खास बनाना चाहते हैं तो घर पर हॉट चॉकलेट बना सकते हैं. हॉट चॉकलेट ड्रिंक झटपट और मिनटों में तैयार हो जाती है। इसे पीने से आपका दिन जरूर खास बन जाएगा. तो देर किस बात की आइए जानें कैसे बनाई जाती है हॉट चॉकलेट ड्रिंक।
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हॉट चॉकलेट ड्रिंक बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी -

• 50 ग्राम चॉकलेट
• दो कप फुल क्रीम दूध
• दो चम्मच चीनी
• एक चम्मच चॉकलेट सिरप
• एक चम्मच वेनिला एसेंस

हॉट चॉकलेट ड्रिंक कैसे बनाएं
हॉट चॉकलेट ड्रिंक बनाने के लिए सबसे पहले चॉकलेट लें और उसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. इसे एक कटोरे में निकाल लें और कुछ देर के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें। ताकि यह जल्दी से नरम होकर पिघल जाए. - अब एक पैन में दो कप दूध गर्म करें. - दूध में उबाल आने पर चीनी और चॉकलेट सिरप डाल दीजिए. इसकी मिठास को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें। जब चीनी और चाशनी अच्छे से पिघल जाए तो पैन को आंच से उतार लें. - अब चॉकलेट की कटोरी में दो से तीन चम्मच गर्म दूध डालें. ताकि सारी चॉकलेट पिघल जाए. चॉकलेट और दूध को अच्छी तरह मिला लीजिये. - अब इसे अच्छे से पिघला लें और चॉकलेट को गर्म दूध में मिला दें.
इसके साथ एक चम्मच वेनिला एसेंस भी मिलाएं। अब इसे एक मग या कप में डालें। आप चाहें तो ऊपर से थोड़ी व्हीप्ड क्रीम भी डाल सकते हैं. आपका हॉट चॉकलेट ड्रिंक तैयार है. गर्म - गर्म परोसें।