Health Tips : पेट हमारे शरीर का पावर प्लांट है। ज़्यादातर बीमारियाँ पेट और आंतों से ही शुरू होती हैं। इसलिए आंतों का ध्यान रखना बेहद ज़रूरी है। पेट हमारे शरीर का सबसे संवेदनशील अंग है। आजकल बहुत से लोग पेट से जुड़ी समस्याओं जैसे अपच, कब्ज, गैस, सीने में जलन या बार-बार सिरदर्द से पीड़ित हैं। इन सबका एक मुख्य कारण आंतों का खराब स्वास्थ्य है (Poor intestinal health)। इसके पीछे विटामिन की कमी हो सकती है। विटामिन B12 शरीर को ठीक से काम करने में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। विटामिन B12 की कमी से आंतें कमज़ोर हो जाती हैं और पाचन तंत्र ठीक से काम नहीं करता। यह विटामिन शरीर में पोषक तत्वों, ऊर्जा और ऊर्जा के चयापचय के लिए बहुत ज़रूरी है, इसकी कमी से अपच, दस्त, कब्ज और थकान जैसी समस्याएं हो सकती हैं।

विटामिन B12 की कमी दूर करने वाले पोषक तत्व -
हरी पत्तेदार सब्ज़ियाँ
पालक और मेथी जैसी सब्ज़ियों में फाइबर और ज़रूरी पोषक तत्व होते हैं। इससे आंतें साफ़ रहती हैं और पाचन तंत्र मज़बूत होता है। इससे शरीर में विटामिन बी12 की मात्रा बनी रहती है।
दही और छाछ
दही और छाछ में प्रोबायोटिक्स होते हैं। इससे आंतों में अच्छे बैक्टीरिया बढ़ते हैं। ये बैक्टीरिया पाचन क्रिया को बेहतर बनाने और शरीर में विटामिन बी12 के अवशोषण में मददगार हो सकते हैं।
विभिन्न प्रकार के अनाज
ओट्स, ब्राउन राइस, ज्वार, बाजरा फाइबर से भरपूर होते हैं और आंतों की सफाई में मदद करते हैं। इससे शरीर को धीरे-धीरे ऊर्जा मिलती रहती है, जिससे मेटाबॉलिज़्म बेहतर होता है।
अंडे और डेयरी उत्पाद
अगर आप मांस नहीं खाते हैं, तो अंडे, दूध, पनीर और दही जैसे डेयरी उत्पाद विटामिन बी12 की कमी को पूरा कर सकते हैं। ये खाद्य पदार्थ आसानी से पच जाते हैं और आंतों को पोषण देते हैं।
मछली और चिकन
मछली और चिकन विटामिन बी12 के बेहतरीन स्रोत हैं। ये प्रोटीन और ज़रूरी फैटी एसिड से भरपूर होते हैं, जो आंतों की मरम्मत में मदद करते हैं।
ये सुझाव मददगार होंगे:-

• रोज़ाना छह से आठ गिलास पानी पिएँ।
• फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाएँ और तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें।
• सप्ताह में एक दिन उपवास रखें ताकि आंतें स्वयं शुद्ध हो सकें।
• योग और हल्का व्यायाम पाचन तंत्र को सक्रिय रखते हैं।

यदि आंतें कमज़ोर हैं और पेट की समस्याएँ अक्सर होती रहती हैं, तो विटामिन बी12 की कमी को नज़रअंदाज़ न करें। समय पर डॉक्टर से सलाह लें।