Flax Seeds Health Benefits : एक संतुलित आहार में केवल सब्ज़ियाँ और फल (vegetables and fruits) ही नहीं, बल्कि मेवे और बीज भी शामिल होते हैं। बीज कई प्रकार के होते हैं जैसे चिया बीज, अलसी के बीज, कद्दू के बीज, तिल के बीज, सूरजमुखी के बीज और सब्ज़ियों के बीज। आज हम अलसी के बीजों के बारे में बात कर रहे हैं। अलसी के बीज स्वास्थ्य के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं। ये बीज शरीर को प्रोटीन, फाइबर और विटामिन (Fiber and Vitamins) के साथ-साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड भी प्रदान करते हैं। लोग अलसी के बीजों को अपने आहार में शामिल तो करते हैं, लेकिन इन बीजों को खाने का सही समय नहीं जानते। ऐसे में, आइए जानते हैं अलसी के बीज खाने का सही समय और इनका सेवन करने का सही तरीका।

विशेषज्ञों के अनुसार, अलसी के बीज खाने का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है। अलसी के बीज सुबह के समय खाने चाहिए क्योंकि ये आंतों की सूजन को कम करते हैं। हालाँकि, इन बीजों को ऐसे ही खाने की बजाय, इन्हें पीसकर खाना ज़्यादा फायदेमंद होता है। अलसी के बीज खाने से आपका शरीर स्वस्थ रहता है। आजकल की व्यस्त जीवनशैली के कारण आप अपने स्वास्थ्य पर विशेष ध्यान नहीं दे पाते। स्वास्थ्य की उपेक्षा करने से कई गंभीर बीमारियाँ हो सकती हैं।

अलसी खाने के स्वास्थ्य लाभ...

अलसी के बीज पाचन के लिए विशेष रूप से फायदेमंद होते हैं। ये बीज कब्ज से राहत दिलाते हैं। जिन लोगों को कब्ज की समस्या है, उन्हें विशेष रूप से इन अलसी के बीजों का सेवन करना चाहिए, क्योंकि ये फाइबर से भरपूर होते हैं।

ये बीज हृदय स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होते हैं। अलसी के बीज खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, जिससे हृदय संबंधी समस्याएं दूर रहती हैं। अलसी के बीज हार्मोनल संतुलन में उपयोगी होते हैं। इन बीजों को खाने से मूड स्विंग कम होते हैं। महिलाओं को इन बीजों को खाने से विशेष रूप से लाभ होता है।

अलसी के बीज हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं। मैंगनीज और मैग्नीशियम से भरपूर इन बीजों को खाने से हड्डियाँ मजबूत होती हैं। अलसी के बीज वजन घटाने के लिए भी खाए जा सकते हैं। ये बीज वजन प्रबंधन में मदद करते हैं। इन्हें खाने से बार-बार भूख नहीं लगती, जिससे ज़रूरत से ज़्यादा खाना कम हो जाता है।

अलसी के बीज त्वचा के लिए भी फायदेमंद होते हैं। ये बीज त्वचा को पोषण देते हैं, जिससे त्वचा चमकदार और दाग-धब्बों से मुक्त दिखती है।

इन बातों का ध्यान रखें...

बहुत अधिक अलसी खाने से पेट खराब, गैस और दस्त हो सकते हैं।, चूंकि अलसी में फाइबर अधिक होता है, इसलिए कुछ लोग इसे अधिक मात्रा में खाने पर कब्ज का अनुभव कर सकते हैं।, कभी-कभी, अलसी के कारण मतली और उल्टी भी हो सकती है।, कुछ लोगों को अलसी से एलर्जी हो सकती है।, एलर्जी के लक्षणों में त्वचा पर चकत्ते, खुजली, सांस लेने में कठिनाई और एनाफाइलैक्सिस शामिल हो सकते हैं।