Wrong combination of mangoes: आम को फलों का राजा कहा जाता है और इसकी एक वजह भी है। आम का स्वाद इतना अनोखा होता है कि कोई दूसरा फल इसकी बराबरी नहीं कर सकता। बच्चों से लेकर बड़ों तक, हर कोई आम का मुरीद होता है।

आम में विटामिन सी और विटामिन ए जैसे जरूरी पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने, आंखों की रोशनी बढ़ाने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इसके अलावा आम में मौजूद फाइबर, पोटैशियम और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने, मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने और कई बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं। हालांकि, आम के साथ कुछ चीजों से परहेज करना चाहिए। आइए जानते हैं वो कौन सी चीजें हैं...

करेला 
आयुर्वेद के अनुसार, आम और करेले को एक साथ खाने से बचना चाहिए। आम की तासीर गर्म होती है और करेला ठंडा। चूंकि आम और करेले के गुण एक-दूसरे से अलग होते हैं, इसलिए इन्हें एक साथ खाने से जी मिचलाना, उल्टी या अपच हो सकता है।

दही
कुछ लोग आम और दही को मिलाकर आम की लस्सी बनाते हैं। हालांकि, आम और दही को एक साथ खाना उचित नहीं है। इससे पेट में दर्द या अपच हो सकता है।

मसालेदार खाना
अगर आपने दोपहर के खाने में मसालेदार, गर्म खाना खाया है, तो तुरंत आम न खाएं। इससे पेट में दर्द, सीने में जलन और अपच हो सकता है।

कोल्ड ड्रिंक
आम खाने के तुरंत बाद कोल्ड ड्रिंक पीना आपकी सेहत के लिए अच्छा नहीं है। दोनों में बहुत ज़्यादा चीनी होती है, जो शरीर में तुरंत शुगर लेवल बढ़ा सकती है। आम की तासीर गर्म होती है, और कोल्ड ड्रिंक या सोडा कार्बोनेटेड होते हैं। इन दोनों को मिलाकर पीने से पेट में दर्द, पेट फूलना और अपच हो सकता है।

पानी
आम खाने के तुरंत बाद पानी पीना भी आपकी सेहत के लिए हानिकारक है। इससे दस्त हो सकते हैं। इसलिए आम खाने के कम से कम 30 मिनट तक पानी न पिएं।

कब खाएं आम?
आम को रात में नहीं खाना चाहिए। आम को सुबह या दोपहर में खाएं। नाश्ते के बाद या दोपहर के खाने से पहले आम खाना सेहत के लिए हानिकारक नहीं है, क्योंकि यह आसानी से पचने में मदद करता है। अगर आपको एसिडिटी की समस्या है तो खाली पेट आम खाने से बचें। आम में शुगर और कैलोरी की मात्रा अधिक होती है। रात को सोने से पहले आम खाने से वजन बढ़ सकता है और मेटाबॉलिज्म खराब हो सकता है।

आम कैसे खाएं?
आम को पूरी तरह से पका हुआ और धोकर खाना चाहिए। बेहतर है कि आम को थोड़ी देर फ्रिज में रखें या फिर पानी में भिगोकर खाएं, लेकिन बिल्कुल ठंडा आम न खाएं क्योंकि इससे गले में खराश हो सकती है। आम को कम से कम आधे घंटे तक पानी में भिगोने के बाद उसमें मौजूद गर्मी कम हो जाती है और यह शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता। आम को अधिक मात्रा में न खाएं, क्योंकि ऐसा करने से पेट की समस्या हो सकती है।