Health Tips: चाय पीना हमारे दिन की शुरुआत का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है। सुबह उठते ही सबसे पहला ख्याल एक कप गर्म चाय (Tea ) का आता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि उस कप में मौजूद चीनी का आपके स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है? एक कप चाय में कितनी चीनी होनी चाहिए?

लोग अक्सर अपने स्वाद के अनुसार चाय में चीनी मिलाते हैं। कुछ लोग एक चम्मच लेते हैं, कुछ दो या इससे भी अधिक। लेकिन विशेषज्ञों के अनुसार, एक कप (जो लगभग 150 से 200 मिलीलीटर चाय होती है) में एक या दो चम्मच से अधिक चीनी नहीं होनी चाहिए। इससे अधिक चीनी आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है, खासकर यदि आप दिन में कई बार चाय पीते हैं...

अधिक चीनी खाने के क्या नुकसान हैं?

जब हम बहुत अधिक चीनी खाते हैं, तो इसका प्रभाव धीरे-धीरे हमारे शरीर पर दिखने लगता है। यह मीठा स्वाद पहले तो अच्छा लगता है, लेकिन समय के साथ यह आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। बहुत अधिक चीनी खाने से मोटापा, दांतों की सड़न हो सकती है, तथा टाइप 2 मधुमेह का खतरा बहुत बढ़ सकता है। इतना ही नहीं, लंबे समय तक चीनी खाने से हृदय रोग का खतरा भी बढ़ जाता है।

बच्चों और किशोरों के लिए क्या उपयुक्त है?

यदि आप 15 वर्ष या उससे अधिक उम्र के हैं, तो अभी से अच्छी आदतें विकसित करना बहुत महत्वपूर्ण है। चाय में ज्यादा चीनी डालना सिर्फ स्वाद तक ही सीमित नहीं है, यह आपकी आदतों और भविष्य के स्वास्थ्य से भी जुड़ा है। पहले तो कम मीठी चाय आपको अजीब लगेगी, लेकिन धीरे-धीरे आपकी जीभ इसके स्वाद की आदी हो जाएगी।

चीनी कैसे कम करें?

यदि आप प्रतिदिन 3-4 कप चाय पीते हैं और हर बार उसमें दो चम्मच चीनी मिलाते हैं, तो सोचिए कि आप एक महीने में कितनी चीनी पीते हैं। इसे धीरे-धीरे कम करने का प्रयास करें। सबसे पहले चीनी की मात्रा दो चम्मच के स्थान पर डेढ़ चम्मच तथा फिर एक चम्मच कर दें। यदि संभव हो तो आप कभी-कभी गुड़ या शहद जैसे प्राकृतिक विकल्पों का भी उपयोग कर सकते हैं।