Body Hydration : गर्मियां शुरू हो गई हैं। गर्मी के मौसम में हमारा शरीर काफी हद तक निर्जलित हो जाता है। यदि शरीर निर्जलित हो जाए तो हमारी ऊर्जा का स्तर भी कम हो जाता है। तो इस भीषण गर्मी में अपने शरीर को निर्जलित होने से बचाने के लिए हमें क्या करना चाहिए और हाइड्रेटेड रहने के लिए हमें अपने आहार में किन चीजों को शामिल करना चाहिए? न्यूट्रिशनिस्ट अलका कार्णिक ने इस बारे में जानकारी साझा की है।

सबसे पहले तो हमें गर्मियों में खूब पानी पीना चाहिए। एक व्यक्ति को दिन में तीन से साढ़े तीन लीटर पानी पीना चाहिए। लेकिन आपको पानी एक साथ नहीं, बल्कि चरणों में पीना चाहिए। आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए पानी बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, फलों में बड़ी मात्रा में पानी होता है। इस फल को जितना संभव हो उतना खाएं। इसमें तरबूज, खरबूजा, ककड़ी और नारियल पानी शामिल होना चाहिए।

तरबूज में पानी भरपूर मात्रा में होता है। इसलिए, तरबूज खाने से आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद मिलती है। आप इस तरबूज को अपनी इच्छानुसार खा सकते हैं। इसका मतलब है कि आप इसे कच्चा खा सकते हैं या इसका जूस बनाकर पी सकते हैं। इसके साथ ही खीरे में 98 प्रतिशत पानी भी होता है। इसलिए आपको खीरे जरूर खाने चाहिए। आहार विशेषज्ञ अलका कार्निक ने बताया कि खीरे में भारी मात्रा में खनिज होते हैं।

आप इस खीरे को सलाद के रूप में खा सकते हैं या फिर खीरे का जूस भी पी सकते हैं। इसके साथ ही, पुदीना हर रसोईघर में होना आवश्यक है। इस गर्मी में आपको पुदीने का भी अधिक मात्रा में सेवन करना चाहिए। अगर आप किसी भी सिरप में पुदीने की पत्तियां डालकर पीते हैं तो इससे आपको फायदा होगा। इसके साथ ही, हम सभी के घरों में छाछ भी होती है। आपको अपने दैनिक आहार में छाछ को भी शामिल करना चाहिए।

खाने के दस मिनट बाद यह छाछ पीने से आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद मिलती है। इसके साथ ही, आपको प्रतिदिन भोजन के साथ एक कटोरी दही भी खाना चाहिए। आपको हर दिन नारियल पानी भी पीना चाहिए। डिल और धनिया आपको हाइड्रेटेड रहने में मदद कर सकते हैं, भले ही आप उन्हें पानी में मिलाकर पीएं, या यदि आप एक चम्मच डिल और एक चम्मच धनिया खाते हैं, तो यह भी बहुत फायदेमंद है। इसके साथ ही गर्मियों में कोकम का शरबत या कोकम का प्रयोग करना चाहिए। आपको इससे सोला कढ़ी भी बनानी चाहिए और इसे अपने आहार में शामिल करना चाहिए। आहार विशेषज्ञ अलका कार्निक ने बताया कि इससे आपको अधिक मात्रा में हाइड्रेटेड रहने में मदद मिलती है।