Health benefits of Kiwi Fruit: यद्यपि कीवी (Kiwi ) फल बाहर से चने जैसा दिखता है, लेकिन यह मूलतः चीन से आया है। लेकिन अब यह फल पूरी दुनिया में आसानी से उपलब्ध है। कीवी विभिन्न पोषक तत्वों जैसे पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, लिपिड, विटामिन, प्रोटीन, खनिज और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है। इसके अलावा कीवी फल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं। जिसके कारण कीवी फल खाने से गठिया या बदन दर्द जैसी समस्याओं से राहत मिल सकती है। विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। इसके अलावा कीवी खाने से शरीर की कोशिकाओं को हुए नुकसान की मरम्मत में मदद मिलती है। इससे न केवल कमजोर कोशिकाएं मजबूत होती हैं, बल्कि नई कोशिकाओं के विकास को भी बढ़ावा मिलता है। इसलिए अगर कोई पुराना घाव जल्दी ठीक नहीं हो रहा है तो कीवी का सेवन उसे जल्दी ठीक करने में मदद करेगा। आइए जानें कीवी फल के स्वास्थ्य लाभों (health benefits) के बारे में।

1) अस्थमा के मरीजों के लिए फायदेमंद: एक रिपोर्ट के अनुसार अस्थमा के मरीजों के लिए कीवी खाना फायदेमंद होता है। कीवी में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट अस्थमा के लक्षणों और परेशानी को कम करने में मदद करते हैं।

2) हृदय स्वास्थ्य में सुधार: कीवी का सेवन करने से एचडीएल यानी अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है। इससे रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। इसके अलावा खराब कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करके दिल के दौरे और स्ट्रोक का खतरा कम हो जाता है।

3) आंतों के स्वास्थ्य के लिए वरदान: हालांकि कीवी एक बहुमुखी फल है, यह आंतों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। कीवी में मौजूद एक्टिनिडिन एंजाइम प्रोटीन को तोड़कर भोजन को शीघ्र पचाने में मदद करते हैं। कीवी फाइबर से भरपूर है। जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है। इसके अलावा यह गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिला सकता है।

4) प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है: कीवी में विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन के और फोलेट के साथ-साथ कैरोटीनॉयड, फाइबर और पॉलीसेकेराइड भी होते हैं। ये सभी तत्व हमारे शरीर को मुक्त कणों से बचाते हैं। इससे शरीर में संभावित संक्रमण का खतरा कम हो जाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली बढ़ती है।

5) दीर्घकालिक बीमारियों के जोखिम को कम करता है: कीवी में कई प्रकार के फाइटोकेमिकल्स और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं से मुक्त कणों को हटाकर ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करते हैं। ऑक्सीडेटिव तनाव कई दीर्घकालिक बीमारियों जैसे मधुमेह, यकृत रोग, हृदय रोग, मोटापा आदि के लिए जिम्मेदार है। ऐसे में कीवी का सेवन करने से इन बीमारियों से होने वाले गंभीर रोगों के खतरे को रोका जा सकता है।

6) आंखों के लिए फायदेमंद: कीवी विटामिन ए से भरपूर होता है। जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। कीवी में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इससे रेटिना के स्वास्थ्य में सुधार होता है और दृष्टि हानि कम होती है।