Garlic benefits : लहसुन भारतीय व्यंजनों में एक औषधीय जड़ी बूटी है। लहसुन (Garlic) का उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है। लहसुन खाने का स्वाद बढ़ाता है, साथ ही लहसुन स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है (garlic is also beneficial for health)। कई घरों में सुबह-सुबह गर्म पानी पिया जाता है। इस गर्म पानी के साथ लहसुन की 2 कलियां खाने से शरीर को कई फायदे होते हैं।

लहसुन में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, प्रोटीन, जिंक और सेलेनियम जैसे कई गुण होते हैं। लहसुन की 2 कलियाँ खाना पाचन, प्रतिरक्षा के लिए फायदेमंद है, और इसका उपयोग कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण और वजन प्रबंधन के लिए भी किया जाता है।

लहसुन खाने के फायदे -

1. पाचन-

अगर आपको पाचन संबंधी समस्या है तो आप सुबह खाली पेट 2 लहसुन की कलियां गर्म पानी के साथ खा सकते हैं। क्योंकि इसके गुण पेट के स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं।

2. प्रतिरक्षा-

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली आवश्यक है। कमजोर प्रतिरक्षा के कारण शरीर संक्रमण से नहीं लड़ पाता, जिससे हम जल्दी बीमार पड़ जाते हैं। लहसुन आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी उपयोगी है।

3. कोलेस्ट्रॉल-

लहसुन में सल्फर, एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी गुण होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम करके दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए खाली पेट गर्म पानी के साथ लहसुन खाना भी फायदेमंद है।

4. मोटापा-

अगर आप अपने बढ़ते वजन से परेशान हैं और मोटापा कम करना चाहते हैं तो सुबह खाली पेट गर्म पानी के साथ लहसुन खा सकते हैं। क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट, सैपोनिन और एंजाइम जैसे तत्व होते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं।