Healthy Diet: बच्चों के अच्छे स्वास्थ्य (good health) और उनकी सहनशक्ति को बढ़ाने के लिए उचित पोषण महत्वपूर्ण है। विशेषज्ञों (experts) के अनुसार पनीर, अंडे, बीज, सूखे मेवे और प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ (protein-rich foods) बच्चों के लिए फायदेमंद होते हैं। यह पदार्थ प्रतिरक्षा है...

मौसम कोई भी हो... बच्चों के स्वास्थ्य का ध्यान रखना हमारी पहली प्राथमिकता है। हर माता-पिता चाहते हैं कि उनका बच्चा स्वस्थ और मजबूत हो। इसीलिए हर कोई अपने बच्चे को पौष्टिक आहार देता है। डॉक्टरों के अनुसार, बढ़ते बच्चों को उचित पोषण और ऊर्जा से भरपूर भोजन उपलब्ध कराना भी महत्वपूर्ण है।

ऐसे में बच्चे को कुछ हेल्दी चीजें खिलानी चाहिए। ऐसा करने से बच्चे का विकास और ताकत तेजी से बढ़ेगी। अब सवाल यह है कि बच्चों की ताकत बढ़ाने के लिए उन्हें क्या खिलाना चाहिए? वरिष्ठ आहार विशेषज्ञ खुशबू शर्मा 'न्यूज18' को इस बारे में जानकारी दे रही हैं...

पनीर: पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, पनीर प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। ऐसे में अपने बच्चे को पनीर खिलाने से उनकी हड्डियां मजबूत होंगी और रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ेगी। इसके साथ ही मांसपेशियों की वृद्धि भी उचित होगी। आप इसे अपनी इच्छानुसार किसी भी प्रकार खिला सकते हैं।

अंडे: अंडे में मौजूद प्रोटीन बच्चों की मांसपेशियों के विकास में मदद करता है। इससे उन्हें लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है और अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है। अंडे का सूप या अंडे की करी बनाएं। इससे ग्रेवी या सूप और भी मलाईदार हो जाता है।

बीज: अपने बच्चे की ताकत बढ़ाने के लिए उसे चिया बीज, कद्दू के बीज, सफेद तिल आदि खिलाएं। इससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ेगी और तुरंत ऊर्जा भी मिलेगी। बीजों को रोटी या पराठे के घोल में मिला लें। पोषण बढ़ाने के लिए इसे स्मूदी में मिलाएं।

नट्स: ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर नट्स मस्तिष्क और हृदय के साथ-साथ हड्डियों और दांतों को भी मजबूत करते हैं, एलर्जी को रोकते हैं और वजन नियंत्रण में मदद करते हैं। अखरोट मिल्कशेक बनाओ. ब्रेड या रोटी पर मूंगफली का पेस्ट जैसे पदार्थ का प्रयोग करें।

प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ: बच्चों को प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ देने से ऊतकों की मरम्मत में मदद मिलती है। इससे बीमारियों को रोकने में मदद मिलती है और प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है। अपने बच्चे के आहार में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ जैसे क्विनोआ, दही, बादाम, छोले और मूंगफली का मक्खन शामिल करें।