Cardamom: इलायची एक मसाला है जिसका उपयोग बिरयानी से लेकर माउथवॉश तक कई उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इलायची सबसे सुगंधित मसालों में से एक है। इलायची का उपयोग कई व्यंजनों का स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन इलायची का पानी पीने से शरीर को कई फायदे मिल सकते हैं।

2 इलायची को रातभर पानी में भिगो दें और सुबह उठते ही खाली पेट इस पानी को पी लें। इसके कई लाभ हैं. क्योंकि इसमें विटामिन ए, विटामिन बी 6, विटामिन सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, जिंक, आयरन, प्रोटीन और फाइबर जैसे कई गुण पाए जाते हैं। इलायची का पानी बनाने के लिए दो इलायची को एक गिलास पानी में रात भर भिगो दें। फिर अगली सुबह इस पानी को उबालें, छान लें और चाय की तरह पिएं।

इलायची का पानी पीने के फायदे:
1. पेट की बीमारियों के लिए कारगर
इलायची का पानी पीने से पाचन, गैस, अपच और सूजन जैसी समस्याएं कम होती हैं। अगर आपको भी ये समस्याएं हैं तो हर रोज इस पानी का सेवन करें। कभी-कभी गलत खाद्य पदार्थ खाने से सूजन हो सकती है। इसके लिए इलायची वाला पानी पीना भी फायदेमंद है।

2. हृदय
इलायची में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और पोटेशियम हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छे माने जाते हैं। इलायची का पानी पीना दिल के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

3. वजन नियंत्रण
अधिकांश लोगों के लिए, एक महत्वपूर्ण, अंतरंग विषय अपने वजन को नियंत्रण में रखना है। इलायची का पानी पीने से मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद मिलती है। अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो रोज सुबह यह पानी पिएं।

4. आँखें
इलायची का मूल गुण ठंडा होना है। अगर आपकी आंखों में जलन हो रही है तो यह पानी पीना फायदेमंद हो सकता है।