सर्दियों (Winter) के दौरान मौसम लगातार बदलता रहता है। पर्यावरण में परिवर्तन का स्वास्थ्य पर प्रभाव तुरन्त दिखाई देता है। सर्दी, खांसी और बुखार (Cold, cough and fever) जैसी संक्रामक बीमारियां बढ़ने पर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है। कई बार जब सर्दी-जुकाम या खांसी की समस्या बढ़ने लगती है तो डॉक्टर की गोलियां और दवाइयां भी आराम नहीं देतीं। ऐसे में आपको घरेलू उपाय आजमाकर राहत पाने की कोशिश करनी चाहिए। घरेलू उपचार शरीर के लिए अधिक प्रभावी होते हैं। यदि छाती में कफ जमने के कारण सीने में दर्द हो तो रसोई में उपलब्ध मसालों का प्रयोग करें। लौंग की चाय या पानी बनाकर पीने से छाती में जमा कफ निकल जाएगा और सीने के दर्द से राहत मिलेगी।

लौंग में कई औषधीय गुण होते हैं। इस मसाले का उपयोग मुख्य रूप से पुलाव या मसालेदार व्यंजन बनाने में किया जाता है। तीखे स्वाद वाली लौंग स्वास्थ्य के लिए बहुत गुणकारी और लाभकारी होती है। लौंग का सेवन सिर्फ करने की बजाय अगर आप इसे घी के साथ खाएंगे तो आपको सर्दी-खांसी से राहत मिलेगी। लौंग में एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर की कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। आइए जानें लौंग और घी को एक साथ खाने से होने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में।

खांसी के लिए लौंग का उपयोग कैसे करें:
जब सर्दी या खांसी बढ़ने लगे तो घी गर्म करें और उसमें लौंग डालकर गर्म करके खाएं। इससे छाती में जमा कफ कम हो जाएगा और सीने के दर्द से राहत मिलेगी। घी खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। सर्दियों में घी में पकाकर लौंग खाने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से राहत मिलती है। घी में पकाई या भूनी हुई लौंग स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है।

लौंग का सेवन करना चाहिए:
सर्दी, खांसी और अन्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से राहत पाने के लिए घी और लौंग का सेवन करें। इसके लिए घी गर्म करके उसमें 5 से 6 लौंग भून लें। फिर आप लौंग को ठंडा करके उसका सेवन कर सकते हैं। इसमें यूजेनॉल नामक घटक होता है। जिससे छाती में जमा कफ पतला होकर बाहर निकल जाता है। इसके अलावा आप लौंग के तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। लौंग के तेल को सूंघने से छाती में जमा कफ बाहर निकल जाता है।

घी खाने के फायदे:
नियमित रूप से सुबह उठकर खाली पेट एक चम्मच घी का सेवन करने से पाचन क्रिया बेहतर होती है। इसके अलावा संक्रामक रोगों के कारण शरीर की कमजोर प्रतिरक्षा बढ़ जाती है। त्वचा पर मुंहासे, दाग-धब्बे और झुर्रियों से छुटकारा पाने के लिए नियमित रूप से घी का सेवन करें। अपने दैनिक आहार में एक चम्मच घी का सेवन करने से शरीर हाइड्रेटेड रहता है और स्वास्थ्य समस्याओं से बचाव होता है।

नोट – यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए लिखा गया है और इसमें किसी भी प्रकार के उपचार का दावा नहीं किया गया है। कोई भी उपाय अपनाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें और उनकी सलाह के अनुसार तथा उचित संशोधनों के साथ ही उसका प्रयोग करें।