Kiwi fruit Benefits: चकावट या बथुआ सब्जी में विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स, कैल्शियम, आयरन और पोटेशियम अमीनो एसिड होते हैं। इसलिए सर्दियों में कच्ची सब्जियां खाना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।

सर्दियों में शरीर को आवश्यक पोषक तत्व और गर्मी हरी पत्तेदार सब्जियों से मिलती है। ठंडा मौसम इन सब्जियों को अपना पोषण मूल्य बनाए रखने में मदद करता है। सर्दियों में मेथी, पालक, सरसों, पालक और केल जैसी विभिन्न पत्तेदार सब्जियां खाना फायदेमंद हो सकता है। सर्दियों में शरीर को फिट रखने के लिए हल्दी वाला दूध पीना फायदेमंद होता है। हल्दी एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। इसके अलावा, दूध में मौजूद प्रोटीन और कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इसलिए, सर्दियों में हल्दी वाला दूध पीने से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है और संक्रामक रोगों से बचाव होता है।

सर्दियों में लहसुन और अदरक खाना बहुत फायदेमंद होता है। अदरक में गर्मी होती है, जो शरीर को भीतर से गर्म करती है, और लहसुन शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है। सर्दियों में घी और मक्खन दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। चूंकि घी में गर्म गुण होते हैं, यह शरीर को गर्म करता है और सर्दी के दौरान प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद करता है। शुष्क त्वचा से राहत पाने के लिए मक्खन का उपयोग किया जा सकता है।

हम सभी संक्रांति पर तिलगुल खाते हैं। हालांकि, सर्दियों में तिल और गुड़ खाना फायदेमंद होता है। तिल में कैल्शियम, मैग्नीशियम और जिंक होता है जो हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है। इससे जोड़ों का दर्द कम होता है। गुड़ शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है और थकान दूर करता है। गुड़ सर्दी-खांसी के खिलाफ कारगर है। सूखे मेवों में बहुत अधिक मात्रा में वसा और ऊर्जा होती है। इसलिए सर्दियों में काजू, बादाम और अखरोट खाने से शरीर को ऊर्जा प्रदान करके अंदर से गर्म रहने में मदद मिलती है।