मुंबई: दूध में मौजूद प्रोटीन, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्वों के कारण कई पोषण विशेषज्ञ हमें स्वस्थ रहने के लिए दूध पीने (Drinking milk) की सलाह देते हैं। छोटे बच्चों के सम्पूर्ण विकास के लिए दूध पीना लाभदायक माना जाता है। यहां तक ​​कि मध्यम आयु वर्ग या बुजुर्ग लोग भी जोड़ों के दर्द से बचने के लिए दूध पीते हैं। लेकिन कौन सा दूध अधिक फायदेमंद है, गाय का या भैंस का? यह प्रश्न हमेशा उठता रहता है।

कई लोग विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करने के लिए बकरी का दूध पीते हैं। गधे का दूध दुनिया में सबसे पौष्टिक और महंगा दूध माना जाता है। लेकिन आज हम आपको एक ऐसे अनोखे दूध के बारे में बताने जा रहे हैं जिसके बारे में आपने कभी सोचा भी नहीं होगा। यह दूध आपको गाय या भैंस के दूध से भी अधिक स्वास्थ्य लाभ दे सकता है। मुख्य बात यह है कि यह आपकी जेब के लिए किफायती होगा।

आइये जानें इस अनोखे दूध के बारे में:
नारियल के पेड़ को कल्प वृक्ष कहा जाता है। क्योंकि इस नारियल के पेड़ से बनी कोई भी चीज़ बेकार नहीं जाती। नारियल के छिलके का भोजन में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। कई मंदिरों में नारियल प्रसाद के रूप में भी चढ़ाया जाता है। इसके अलावा कोंकण और पश्चिमी महाराष्ट्र में प्रसिद्ध सोलकढ़ी नारियल या यूं कहें कि नारियल के दूध से बनाई जाती है। इसलिए नारियल खाने के साथ-साथ नारियल पानी या नारियल का दूध पीना अधिक फायदेमंद होता है।

नारियल के दूध के स्वास्थ्य लाभ
नारियल का दूध स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। नारियल का दूध पीने से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है। जो हमारे शरीर को विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचाता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद विभिन्न पोषक तत्वों के कारण नारियल का दूध वजन घटाने और मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए फायदेमंद हो सकता है। आइए जानें नारियल के दूध के फायदों के बारे में और नारियल का दूध पीने से किन बीमारियों को दूर रखा जा सकता है।

दंत रोगों के विरुद्ध प्रभावी:
ऐसा कहा जाता है कि जिस व्यक्ति के दांत साफ होते हैं वह स्वस्थ रहता है। हालाँकि, कई लोग दंत स्वच्छता पर ध्यान नहीं देते हैं। इसलिए उन्हें विभिन्न दंत रोगों और मुंह के छालों का सामना करना पड़ता है। नारियल का दूध पीने से अल्सर और अन्य दंत समस्याओं से छुटकारा पाने में मदद मिलती है।

पाचन के लिए फायदेमंद:
नारियल के दूध में मौजूद विभिन्न पोषक तत्व भोजन को शीघ्र पचाने में मदद करते हैं। यही कारण है कि कई लोग भोजन के बाद नारियल के दूध से बना पेय सोलाकाडी पीते हैं। इसलिए, जो लोग अपच, गैस और कब्ज से पीड़ित हैं, वे नारियल का दूध पीकर अपनी पाचन समस्याओं से राहत पा सकते हैं।

संक्रमण की रोकथाम:
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, नारियल के दूध में जीवाणुरोधी, एंटीवायरल और एंटीफंगल गुण होते हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं और शरीर को विभिन्न संक्रामक रोगों से बचाते हैं।

मोटापा घटता है:
मोटापे से पीड़ित लोगों के लिए नारियल का दूध वरदान माना जाता है। नारियल के दूध में मौजूद विशिष्ट फैटी एसिड न केवल भोजन को पचाने में मदद करते हैं, बल्कि अतिरिक्त वसा को जलाने और वजन कम करने में भी मदद करते हैं। इससे मोटापा या अधिक वजन कम करने में मदद मिलती है।

मधुमेह:
नारियल के दूध में मधुमेह रोधी गुण होते हैं। जिससे मधुमेह का खतरा कम हो जाता है। इसके अतिरिक्त, नारियल का दूध मधुमेह रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में भी फायदेमंद है। हालाँकि, चूंकि मधुमेह एक गंभीर बीमारी है, इसलिए नारियल के दूध का सेवन करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य करें।

त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद:
मुलायम, कोमल और चमकदार त्वचा के लिए शरीर और त्वचा में नमी आवश्यक है। नारियल के दूध का उपयोग करने से त्वचा की शुष्कता दूर होती है। नारियल के दूध के मॉइस्चराइजिंग गुण त्वचा की नमी बनाए रखने में मदद करते हैं। इसलिए, नारियल का दूध त्वचा के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है।