Benefits of eating avocado :  जिस तरह हमारे शरीर (body) में अच्छे और बुरे वसा होते हैं, उसी तरह रक्त में भी अच्छा और बुरा कोलेस्ट्रॉल (cholesterol) होता है। एचडीएल का मतलब है उच्च कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल का मतलब है निम्न कोलेस्ट्रॉल। इनमें से एलडीएल को ख़राब कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। मूलतः यह कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं में फंस जाता है। जिससे रक्त प्रवाह में रुकावट पैदा होती है। जिससे दिल का दौरा पड़ सकता है। इसलिए, शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करना और अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाना फायदेमंद है। अब सवाल यह उठता है कि खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए गोलियों के अलावा और क्या खाया जा सकता है? इसका जवाब है फल एवोकाडो।

आइए जानें एवोकाडो खाने के फायदों के बारे में!
एवोकाडो में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जो अच्छे कोलेस्ट्रॉल एचडीएल को बढ़ाने में मदद करते हैं। रक्त में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ाने से स्वचालित रूप से एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। इसके अलावा, एवोकाडो में पोटेशियम, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो रक्त प्रवाह को बेहतर बनाने और धमनियों पर तनाव को कम करने में मदद करते हैं। इससे रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद मिलती है। इसलिए, एवोकाडो का नियमित सेवन हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है।

कोलेस्ट्रॉल कैसे कम किया जाता है?
वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध के अनुसार, यह पाया गया है कि एवोकाडो में मौजूद फाइबर भोजन को जल्दी पचाने में मदद करता है। इससे रक्त में वसा का संचयन और कोलेस्ट्रॉल की वृद्धि भी कम हुई। मूलतः, एवोकाडो खाने से खराब कोलेस्ट्रॉल का खतरा काफी कम हो जाता है। क्योंकि एवोकाडो कोलेस्ट्रॉल को ऊर्जा में परिवर्तित करता है। एवोकाडो में मौजूद विटामिन के, फोलेट, पोटैशियम, विटामिन सी, विटामिन ई और एंटीऑक्सीडेंट हृदय के ऊतकों की क्षति की मरम्मत करते हैं। जिससे हृदय के ऊतकों की कार्यक्षमता बढ़ जाती है।

फैट लॉस के लिए फायदेमंद!
एवोकाडो में मौजूद फाइबर भोजन को पचाने में मदद करता है। इसके अलावा, यह आपके पेट को भरा रखता है, जिससे आपको जल्दी भूख नहीं लगती। इससे स्वचालित रूप से अधिक खाने से बचाव होता है और वजन नियंत्रण में मदद मिलती है। इसके अतिरिक्त, एवोकाडो वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करके पेट की चर्बी कम करने में मदद करता है।

मधुमेह के लिए फायदेमंद!
डॉक्टरों के अनुसार, एवोकाडो में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड वसा न केवल कैलोरी और वसा को जलाने के लिए फायदेमंद है, बल्कि इंसुलिन की कार्यक्षमता को बढ़ाने के लिए भी फायदेमंद है। इसलिए, इंसुलिन की मात्रा बढ़ाने से रक्त शर्करा को स्वचालित रूप से कम करने में मदद मिलती है। इसलिए, एवोकाडो खाने से दिल का दौरा, मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल जैसी गंभीर बीमारियां दूर रहती हैं।