Mood boosting foods : अक्सर हम काम के तनाव, व्यस्त घंटों या अन्य कई कारणों से चिड़चिड़े (Irritable) हो जाते हैं। अकसर हम बिना किसी कारण के गुस्सा महसूस करते हैं। इससे आपको कुछ भी खाने या पीने की इच्छा नहीं होती। मैं किसी से बात नहीं करना चाहता। मैं किसी शांत जगह जाना चाहता हूं। जब हम बुरे मूड में होते हैं तो ये सारी चीजें हमारे साथ घटित होती हैं।

लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ (foods) हैं जो मूड बदल सकते हैं? कुछ ऐसा खाएं जो न केवल आपके मूड को बेहतर बनाएगा बल्कि आपको तरोताजा भी करेगा। आप कुछ ही समय में बेहतर महसूस करने लगेंगे। तो आइये देखें कि वे खाद्य पदार्थ वास्तव में क्या हैं।

डार्क चॉकलेट

चॉकलेट हर किसी के लिए रामबाण है। तो, किसी को माफ़ी मांगने दीजिए या किसी को धन्यवाद कहने दीजिए। चॉकलेट ज़रूरी है। लेकिन चॉकलेट का इस्तेमाल आपके खराब मूड को सुधारने के लिए भी किया जा सकता है।

डार्क चॉकलेट में मौजूद फ्लेवोनोइड्स सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाते हैं और अवसाद के लक्षणों को कम करते हैं। चॉकलेट हर किसी को पसंद होती है और यह आसानी से उपलब्ध भी होती है। इसलिए जब भी आपका मूड खराब हो या आप चिड़चिड़े महसूस कर रहे हों तो चॉकलेट जरूर खाएं। इससे मूड बेहतर करने में मदद मिलेगी।

केला

हाँ। केला शब्द सुनकर आप शायद थोड़ा आश्चर्यचकित हो जाएं, लेकिन यह सच है कि केला खाने से आपका मूड भी अच्छा हो सकता है। केले में मौजूद फाइबर और विटामिन बी6 डोपामाइन और सेरोटोनिन जैसे सुखद न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में मदद करते हैं। केले में मौजूद फाइबर पेट को भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे भूख कम लगती है।

इडली, डोसा, दही या लस्सी

इडली, डोसा, दही या लस्सी जैसे खाद्य पदार्थ भी आपकी चिड़चिड़ाहट को कम करने में बहुत उपयोगी हैं। चूंकि ये सभी खाद्य पदार्थ किण्वित होते हैं, इसलिए ये प्रोबायोटिक्स से भरपूर होते हैं। प्रोबायोटिक्स अवसाद के इलाज में मदद कर सकते हैं। अगर आपका मूड खराब है तो इडली और डोसा खाने से भी आपका मूड ठीक हो जाएगा। दही खाना या लस्सी पीना भी मूड ठीक करने का अच्छा विकल्प है।

सूखे मेवे

सूखे मेवे आपके मूड को बेहतर बनाने के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। क्योंकि सूखे मेवों में ट्रिप्टोफैन नामक अमीनो एसिड होता है, जो सेरोटोनिन बढ़ाने के लिए फायदेमंद होता है। इसलिए, सूखे मेवे खाने से सेरोटोनिन बढ़ सकता है और मूड बेहतर हो सकता है। इसके अलावा सूखे मेवों में प्रोटीन, अच्छे वसा और विटामिन ई होते हैं, जो शरीर को लाभ भी पहुंचाते हैं।

पालक

"माता-पिता" शब्द सुनते ही अधिकांश लोगों के मुंह लाल हो जाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि माता-पिता भी आपके खराब मूड को सुधारने में मदद कर सकते हैं? पालक के पत्तों में फोलेट और विटामिन बी घटक होते हैं, जो सेरोटोनिन और डोपामाइन को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसलिए यदि आप खराब मूड में हैं, तो अपने भोजन में पालक का उपयोग करने से आपका मूड बेहतर हो सकता है।

इसलिए, जब भी आपका मूड खराब हो या आप तनाव महसूस कर रहे हों, तो इनमें से कोई एक खाद्य पदार्थ खाने का प्रयास करें और आप निश्चित रूप से बेहतर महसूस करेंगे। और इससे शरीर को भी लाभ होगा।