Benefits of Amla: आंवले का स्वाद ज्यादातर लोगों को पसंद होता है। आंवले को सुपरफूड कहा जाता है। सर्दियों में आंवला (Amla) जरूर खाना चाहिए। सिर्फ खाने के अलावा आप आंवले को चार तरह से अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।

आंवला स्वाद के साथ-साथ सेहत (health) के लिए भी अच्छा माना जाता है। आंवले को कई तरह से डाइट में शामिल किया जा सकता है। आयुर्वेद में आंवले का उपयोग औषधि के रूप में किया जाता है। आंवला विटामिन सी का अच्छा स्रोत माना जाता है। आंवले में न केवल विटामिन सी बल्कि विटामिन ए, बी कॉम्प्लेक्स, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर भी होता है।

आंवला खाने के फायदे –

रोजाना आंवला खाने से शरीर को कई फायदे मिल सकते हैं। आंवले में मौजूद गुण आंखों की रोशनी बढ़ाने और पाचन क्रिया को बेहतर बनाने के लिए फायदेमंद होते हैं। आंवले का सेवन कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में भी सहायक है। आंवला कैल्शियम से भरपूर होता है और इसके सेवन से गठिया और जोड़ों के दर्द से राहत मिलती है।

आंवले को अपने आहार में इस तरह शामिल करें -

1. आंवले का अचार -

अचार भारतीय व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। आप आंवले को अचार के रूप में अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। स्वाद के साथ-साथ आंवला सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।

2. अमरंथ मुरब्बा या जैम -

अगर आपको खट्टे खाने के साथ मीठा खाना भी पसंद है तो आप इसे अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। चौलाई का मुरब्बा या जैम इसका अच्छा विकल्प है।

3. आंवले की चटनी-

आंवले की चटनी न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि शरीर को कई फायदे पहुंचाने में भी मदद करती है।

4. आँवला जूस-

रोज सुबह आंवले का जूस पीने से शरीर को कई फायदे मिल सकते हैं। इस जूस को पीने के बारे में आहार विशेषज्ञ से सलाह लें।