Ayurveda: आज हम जानेंगे कि पानी पीने के बारे में आयुर्वेद शास्त्र (Ayurveda Shastra) क्या कहता है। क्या आपको वह बातें याद हैं जो आपने बचपन में पढ़ी थीं, जिससे आपकी प्यास बुझती थी और आपकी भूख मिटती थी? जब एक छोटा लड़का लंबी यात्रा पर जाता था, तो वह अपने साथ प्यास लगने पर खाने के लिए एक करछुल और भूख लगने पर खाने के लिए एक करछुल ले जाता था।

हमें यह क्यों नहीं समझना चाहिए कि अगर एक छोटा बच्चा भी प्यासा हो या प्यासा हो तो उसे क्या खाना चाहिए? ऐसा कहने का कारण यह है कि आयुर्वेद शास्त्र में यह स्पष्ट है कि प्यास लगने पर पानी पीना चाहिए और उतना ही पीना चाहिए जितना प्यास बुझ जाए। प्यास न होने पर भी बोतल में लीटर भरकर जबरदस्ती पीना स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं है।

हमारी प्यास प्रकृति, जीवनशैली, मौसम, मानसिकता पर निर्भर करती है। यह यूं ही नहीं है कि हम कहते हैं कि गला सूख गया है। जल जीवन है, थके हुए को आराम देता है, ताज़गी देता है, लेकिन इसका अत्यधिक उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। शरीर में प्रवेश करने वाली प्रत्येक वस्तु, प्रत्येक पदार्थ को अग्नि द्वारा पचाने की आवश्यकता होती है। भोजन की तरह पानी भी पचता है और तभी यह पसीने या मूत्र के रूप में शरीर से बाहर निकलता है।

ज्यादा पानी पीने से न सिर्फ अपच, डायबिटीज, वजन बढ़ना, एसिडिटी, माइग्रेन होता है बल्कि किडनी फेलियर और किडनी फेल्योर जैसी कई अन्य समस्याएं भी होती हैं। तो दोस्तों, प्यास लगने पर ही पानी पीने की आदत डालना अच्छा है और वह भी उचित मात्रा में। याद रखें कि जब आपको प्यास न हो तो बहुत अधिक पानी पीना या 200 मिलीलीटर का एक बड़ा गिलास गटक जाना देर-सबेर स्वास्थ्य समस्या बन जाएगा और स्वस्थ रहेंगे।