Benefits of basil seeds : हिंदू धर्म (Hinduism) में तुलसी के पौधे (Basil Plants) की पूजा की जाती है क्योंकि इसे स्वास्थ्य के लिए वरदान माना जाता है (It is considered a boon for health.)। तुलसी के पौधे का धार्मिक ही नहीं बल्कि आयुर्वेदिक महत्व (Ayurvedic importance) भी है। तुलसी के कई औषधीय गुण शरीर को कई बीमारियों से बचाते हैं। ज्यादातर लोग तुलसी की पत्तियों के स्वास्थ्य लाभों (health benefits) के बारे में जानते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं तुलसी की पत्तियों की तरह ही इसके बीज भी कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं (Health problems) को दूर करने में मदद करते हैं।

पाचन में सुधार हो सकता है: तुलसी के बीज को कई नामों से जाना जाता है जैसे सब्जा, फालूदा बीज और तुकमदी बीज। तुलसी के बीज फाइबर, आवश्यक फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं जो कई आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। यह पाचन में सुधार करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है, वजन कम करता है, खांसी और सर्दी से राहत देता है।

वजन घटाने के लिए फायदेमंद: तुलसी के बीजों का नियमित सेवन वजन घटाने के लिए फायदेमंद होता है। इस उपाय के लिए तुलसी के बीजों को पानी में उबाल लें। फिर इस पानी को छान लें और गर्म-गर्म पिएं। इस पानी को सुबह खाली पेट पियें। यह पानी फाइबर से भरपूर होता है, जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ाकर फैट बर्न करने में मदद करता है। इसके अलावा, तुलसी के बीज में पाए जाने वाले अल्फा लिनोलेनिक एसिड और ओमेगा 3 फैटी एसिड वसा जलाने में मदद करते हैं।

मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता: तुलसी के बीज कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत कर व्यक्ति को जल्दी बीमार होने से बचाते हैं। इन बीजों में मौजूद असंख्य एंटीऑक्सीडेंट शरीर में मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को रोकने में भी मदद करते हैं। इतना ही नहीं, इन बीजों में मौजूद फ्लेवोनोइड्स और फिनोलिक्स शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर सर्दी और खांसी से राहत दिलाते हैं।

कब्ज: तुलसी के बीज कब्ज की समस्या से निपटने में भी मदद करते हैं। अगर आप लंबे समय से कब्ज से पीड़ित हैं तो तुलसी के बीजों को पानी में भिगोकर रोज सुबह पिएं। इस ड्रिंक का स्वाद बढ़ाने के लिए आप इसमें एक चम्मच शहद भी मिला सकते हैं। इस ड्रिंक को रोजाना पीने से शरीर में फाइबर की कमी दूर होगी, मल त्यागने में आसानी होगी और कब्ज से राहत मिलेगी।

सर्दी से राहत: बीज सर्दी और खांसी से राहत दिलाने का काम करते हैं। इस बीज के एंटीबायोटिक और एंटीवायरल गुण बदलते मौसम के कारण होने वाली सर्दी, फ्लू, खांसी और कफ को कम करने का काम करते हैं। इस उपाय के लिए तुलसी के बीजों की कॉफी बनाकर दिन में दो बार पियें। आप चाहें तो इसमें गुड़ और नींबू भी मिला सकते हैं।

इंसुलिन के स्तर में सुधार: तुलसी के बीज में मौजूद आहार फाइबर रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने के लिए तुलसी के बीजों को रात भर पानी में भिगो दें। अगली सुबह इसे एक गिलास दूध के साथ पीने से इंसुलिन के स्तर में सुधार हो सकता है।