Chocolate Modak Recipe : गणेश चतुर्थी (Ganesh Chaturthi) के बाद दस दिनों का गणेशोत्सव (Ganeshotsav) शुरू हो जाता है. गणेश चतुर्थी के दिन गणेश भक्त बप्पा (Ganesh Bhakt Bappa) की मूर्ति स्थापित करते हैं और अनंत चतुर्दशी के दिन बप्पा विदा लेते हैं और मूर्ति का विसर्जन करते हैं. किसी के घर में बप्पा दस दिन तक रहते हैं तो किसी के घर में डेढ़, पांच या सात दिन तक. गणेशोत्सव के इन दिनों में बप्पा को प्रसन्न करने के लिए तरह-तरह के प्रसाद चढ़ाए जाते हैं. बप्पा को भी मोदक बहुत पसंद है इसलिए मोदक का प्रसाद जरूर चढ़ाया जाता है. मोदक अलग-अलग तरीके से बनाये जाते हैं. अगर आप विसर्जन के दिन कुछ अलग मोदक ट्राई करना चाहते हैं तो बप्पा के लिए चॉकलेट मोदक बना सकते हैं. यहां हम नट्स चॉकलेट मोदक (Chocolate Modak) की रेसिपी शेयर कर रहे हैं. यह प्रसाद बप्पा के साथ-साथ घर के बच्चों को भी बहुत पसंद आएगा. इन्हें बनाना बहुत आसान है. तो आइए जानें नट्स चॉकलेट मोदक बनाने की विधि.

 चॉकलेट मोदक बनाने की सामग्री
- 1 कप खोवा 

- आधा कप चीनी

- 1 चम्मच इलायची पाउडर

- 25 ग्राम चॉकलेट पाउडर

- 2 चम्मच किशमिश

- 2 चम्मच काजू

- 2 चम्मच बादाम

- घी

चॉकलेट मोदक कैसे बनाएं
इस मोदक को बनाने के लिए खोवा को पीस लीजिये. - फिर चॉकलेट को कद्दूकस कर लें. - अब काजू और बादाम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. - फिर एक पैन में घी गर्म करके इसे अच्छे से भून लें. - अब एक पैन में खोवा भून लें. भूनने के बाद इसमें चॉकलेट, चीनी और इलायची पाउडर डाल दीजिए. पकने के बाद इसे ठंडा कर लें. - फिर इस मिश्रण को हाथ से मसल लें. - अब बराबर आकार के छोटे-छोटे गोल टुकड़े लें. - अब इन बॉल्स को मोदका मोल्ड में डालें और इसमें भुने हुए मेवे और किशमिश डालें. अच्छे से दबाएं और फिर निकाल लें. अगर मोदका के रूप में चमक चाहिए तो पहले सांचे को घी से चिकना कर लीजिए. अगर आप चीनी से परहेज कर रहे हैं तो गुड़ या खजूर मिला सकते हैं. आपका चॉकलेट मोदक तैयार है.