नई दिल्ली: आज की जिंदगी बहुत भागदौड़ भरी है. ऐसे में कई लोग आराम से दो अनाज भी नहीं खा पाते हैं। इसलिए, फास्ट फूड कई लोगों के पेट का आधार है। कभी आवश्यकता से, कभी मनोरंजन से फास्ट फूड खाना ठीक है; लेकिन फास्ट फूड सेहत के लिए हानिकारक होता है। फास्ट फूड में कैलोरी अधिक होती है। इसका लगभग कोई पोषण मूल्य नहीं है। ऐसे फास्ट फूड में पिज्जा, बर्गर, मोमोज और कई अन्य खाद्य पदार्थ शामिल हैं। बहुत से लोग जरूरत के तौर पर फास्ट फूड खाने के आदी हो जाते हैं। क्योंकि वे खाद्य पदार्थ मसालेदार और जीभ को अच्छे लगते हैं। हालांकि, ये पेट के लिए हानिकारक होते हैं।

हेल्थलाइन(Healthline) के अनुसार, जब जंक फूड शरीर में प्रवेश करता है, तो यह हमारे शरीर के विभिन्न हिस्सों पर तेजी से प्रभाव डालना शुरू कर देता है। ये परिणाम स्पष्टतः नकारात्मक हैं। वे नकारात्मक प्रभाव इतने खतरनाक होते हैं कि वे मस्तिष्क और हृदय तक को प्रभावित कर सकते हैं। आइए जानें फास्ट फूड खाने से शरीर में होने वाले बदलाव और नकारात्मक प्रभावों के बारे में।

भयंकर सरदर्द
फास्ट फूड में नमक (सोडियम) की मात्रा अधिक होती है। यह गैसें पैदा करता है। सूजन आ जाती है। यह सिरदर्द को ट्रिगर कर सकता है।

कील मुहांसे
फास्ट फूड में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। यह त्वचा को नुकसान पहुंचाता है। शरीर में कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा पिंपल्स और मुंहासों के विकास को बढ़ावा देती है। इससे मुंहासे निकलने की समस्या शुरू हो जाती है। जाहिर तौर पर इसका असर सुंदरता पर पड़ता है।

भयंकर सरदर्द
फास्ट फूड में नमक (सोडियम) की मात्रा अधिक होती है। यह गैसें पैदा करता है। सूजन आ जाती है. यह सिरदर्द को ट्रिगर कर सकता है।

हार्ट स्ट्रोक का खतरा
अगर आप लगातार फास्ट फूड खाते हैं तो रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा तेजी से बढ़ सकती है। इससे रक्तचाप बढ़ता है। इसके परिणामस्वरूप हृदय रोग या हृदय स्ट्रोक का खतरा हो सकता है।

भार बढ़ना
फास्ट फूड में कैलोरी बहुत अधिक होती है। तो वजन बहुत तेजी से बढ़ता है। भले ही हेल्दी डाइट ली जाए लेकिन अगर डाइट में फास्ट फूड शामिल कर लिया जाए तो इसका कोई असर नहीं होता।

रक्त शर्करा में वृद्धि
फास्ट फूड में खाली कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इससे इंसुलिन स्पाइक हो सकता है। स्वाभाविक रूप से, टाइप 2 मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है।

अवसाद
अगर फास्ट फूड या प्रोसेस्ड फूड का लगातार सेवन किया जाए तो इसका असर केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर पड़ता है। इसलिए डिप्रेशन का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।

दांतों की समस्या
फास्ट फूड में शुगर और कार्ब एसिड की मात्रा अधिक होती है। इससे दांतों के इनेमल पर बुरा असर पड़ता है और दांतों में सड़न हो सकती है। दांतों में कैविटी की समस्या हो सकती है। ये कारक शरीर में हड्डियों की ताकत को भी कम कर देते हैं।

सांस लेने में दिक्क्त
अगर शरीर में अधिक कैलोरी का सेवन होता है तो वजन बढ़ता है। इससे सांस लेने में दिक्कत हो सकती है। इसलिए छोटे-छोटे काम करने पर भी व्यक्ति थक जाता है।