Cancer-Causing Foods: चीनी हमारे आहार में हर जगह मौजूद है, ज़ाहिर सी मिठाइयों से लेकर रोज़मर्रा के उन खाद्य पदार्थों तक जिन्हें हम सेहतमंद समझते हैं। हममें से ज़्यादातर लोगों को अंदाज़ा ही नहीं होता कि हम असल में कितनी चीनी खा रहे हैं।

डॉ. तरंग कृष्णा, कैंसर विशेषज्ञ और डॉ. कृष्णा कैंसर हीलर सेंटर, नई दिल्ली के प्रबंध निदेशक, ने 27 सितंबर को अपने इंस्टा पोस्ट में रोज़मर्रा की 5 ऐसी चीज़ें बताईं जिनमें चीनी की मात्रा आश्चर्यजनक रूप से ज़्यादा होती है।

डॉ. कृष्णा बताते हैं, "अगर आप रोज़मर्रा की ज़िंदगी में इन चीज़ों का सेवन कर रहे हैं, तो इसका मतलब है कि आप बहुत ज़्यादा चीनी ले रहे हैं।" "कुछ चीज़ें जो आप नियमित रूप से खाते हैं, वे सामान्य लगती हैं, लेकिन असल में उनमें चीनी की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है।"

इसके अलावा, वे उन पाँच चीनी-युक्त खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं जिन्हें हम अक्सर नज़रअंदाज़ कर देते हैं:

1. नाश्ते के अनाज
डॉ. कृष्णा कहते हैं, "सिर्फ़ एक कटोरी में 3-4 बड़े चम्मच चीनी हो सकती है।"

2. फ्लेवर्ड दही
"यह स्वास्थ्यवर्धक लग सकता है, लेकिन इसमें चीनी की मात्रा इतनी ज़्यादा होती है कि यह किसी मिठाई के बराबर हो सकती है," वह चेतावनी देते हैं। 

3. केचप और सॉसेज
"जब आप इन्हें फ्राइज़ या समोसे के साथ खाते हैं, तो इसमें मिलाए गए केचप के कारण आपके चीनी सेवन पर नज़र रखना मुश्किल हो जाता है," डॉ. कृष्णा बताते हैं।

4. पैकेज्ड फ्रूट जूस
"भले ही लेबल पर 100% फ्रूट जूस लिखा हो, फिर भी कई में अतिरिक्त चीनी होती है," वह चेतावनी देते हैं।

5. चाय और कॉफ़ी
"हम अक्सर सुबह में दो से तीन चम्मच चीनी मिलाते हैं, जिससे हमारा शुगर लेवल काफ़ी बढ़ सकता है," वह आगे कहते हैं।

डॉ. कृष्णा सलाह देते हैं, "अपने चीनी सेवन पर ध्यान दें और ध्यान से नज़र रखें। रोज़मर्रा के खाने-पीने की चीज़ें भी अनजाने में ज़्यादा चीनी का सेवन बढ़ा सकती हैं।"