Feeling irritable: अगर आपको बिना किसी खास वजह के बार-बार गुस्सा आ रहा है, तो यह न सिर्फ़ एक व्यवहारिक समस्या हो सकती है, बल्कि आपके शरीर में रक्त शर्करा के उतार-चढ़ाव का भी लक्षण हो सकता है। ऐसे में ज़रूरी है कि आप अपने खान-पान और जीवनशैली पर ध्यान दें और ज़रूरत पड़ने पर डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से सलाह लें। सही खान-पान और नियमित दिनचर्या न सिर्फ़ आपके मूड को बेहतर बनाएगी, बल्कि आपके शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य को भी संतुलित रखेगी। रक्त शर्करा, यानी शरीर में मौजूद ग्लूकोज़ का स्तर, मस्तिष्क के समुचित कार्य और संतुलित मनोदशा बनाए रखने में अहम भूमिका निभाता है।

जब शरीर में शर्करा का स्तर अचानक गिर जाता है, तो यह खतरे का संकेत होता है। शरीर तनाव की स्थिति में चला जाता है और लड़ो या भागो मोड सक्रिय हो जाता है। इस स्थिति में, शरीर एड्रेनालाईन और कोर्टिसोल जैसे तनाव हार्मोन छोड़ता है, जो हृदय गति, बेचैनी और गुस्से को बढ़ाते हैं। यही कारण है कि कई लोगों को भूख लगने पर गुस्सा आता है, जिसे आजकल 'भूखा' भी कहा जाता है। न केवल निम्न रक्त शर्करा, बल्कि उच्च रक्त शर्करा (हाइपरग्लाइसेमिया) भी मनोदशा को प्रभावित करता है।

जब शरीर लंबे समय तक उच्च शर्करा स्तर के संपर्क में रहता है, तो यह मस्तिष्क की तंत्रिका-रसायन विज्ञान को प्रभावित कर सकता है। इससे थकान, एकाग्रता में कमी और चिड़चिड़ापन हो सकता है। मधुमेह के रोगियों में रक्त शर्करा के स्तर में अत्यधिक उतार-चढ़ाव होता है, इसलिए उनके लिए अचानक मनोदशा में बदलाव आम हो सकता है। इसके अलावा, जिन लोगों की खान-पान की आदतें अनियमित हैं, जो लंबे समय तक भूखे रहते हैं, या बहुत अधिक मीठा खाते हैं, उन्हें भी यह समस्या हो सकती है।

रक्त शर्करा और मनोदशा को कैसे नियंत्रित करें?
दिन भर में नियमित अंतराल पर संतुलित भोजन करें। अपने आहार में प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा शामिल करें। अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और चीनी से बचें। शरीर के इंसुलिन को बेहतर ढंग से कार्य करने में मदद करने के लिए नियमित रूप से व्यायाम करें। पर्याप्त नींद लें और तनाव प्रबंधन पर ध्यान दें।