Healthy Food: ड्राई फ्रूट्स (Dry fruits) हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माने जाते हैं। ये शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्व (provide essential nutrients) प्रदान करते हैं। कहा जाता है कि बादाम और अखरोट (almonds and walnuts) खाना दिमाग के लिए ज्यादा फायदेमंद होता है। लेकिन कई लोग इस बात को लेकर असमंजस में रहते हैं कि अखरोट खाना ज्यादा फायदेमंद है या बादाम। छत्रपति संभाजीनगर की डायटीशियन प्राची डेकाटे ने इस बारे में जानकारी दी है।(Benifite Of Dry fruits)

हम दिमाग के विकास के लिए बादाम और अखरोट खाते हैं। लेकिन ये दोनों ही खाद्य पदार्थ हमारे शरीर के लिए भी फायदेमंद हैं, खासकर दिमाग के लिए। अगर आप बादाम खाते हैं, तो आपको उन बादामों को भिगोकर खाना चाहिए। इसके साथ ही अगर आप अखरोट भी भिगोकर खाते हैं, तो आपको उनसे ज्यादा फायदे मिलते हैं। डायटीशियन का कहना है कि हर दिन करीब चार से पांच बादाम और मुट्ठी भर अखरोट खाना ज्यादा फायदेमंद होता है।

आप छोटे बच्चों को हर रोज अखरोट खिला सकते हैं। अखरोट में ओमेगा-3 (omega-3) भरपूर मात्रा में होता है, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इनमें एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में होते हैं। ये कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करते हैं। बादाम में विटामिन ई भरपूर मात्रा में होता है, जो अच्छी सेहत के लिए जरूरी है। साथ ही बादाम में मौजूद मैग्नीशियम दिमाग के लिए फायदेमंद होता है। इसलिए, यह दिमाग में तंत्रिका क्षति को रोकने में मदद करता है, ऐसा डेकाटे कहते हैं। अखरोट और बादाम दोनों ही दिमाग की सेहत के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। इन्हें रात भर भिगोकर सुबह खाना फायदेमंद होता है। हालांकि, किसी भी चीज को सीमित मात्रा में खाना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। डाइटीशियन का कहना है कि इसका ज्यादा सेवन नुकसानदेह भी हो सकता है।